Nematoden sind winzig und kaum sichtbar, sobald sie ihren Wirt gefunden haben, aber sehr effektiv. Sie können dies nutzen, indem Sie sie gegen schädliche Insekten einsetzen. Nematoden sind fast überall auf der Welt zu finden: im weißen Strandsand, auf Kartoffeln auf dem Feld und in den Bergen als…

Der Anbau von Pilzen verursacht viel Abfall. Für jedes produzierte Kilogramm Pilze bleiben etwa drei Kilogramm bodenähnliches Material zurück, das Stroh, Mist und Torf enthält. In der EU entstehen dadurch mehr als 3 Milliarden Kilogramm Abfall pro Jahr. Der Umgang mit diesen Abfällen ist eine Herausforderung. Obwohl es…

Blaue Pilzschalen werden aus dem Regal genommen und durch runde Verpackungen ersetzt. Die berühmten blauen Pilzschalen werden in Supermärkten verkauft. Verstappen entwickelte für Albert Heijn eine neue Verpackungslinie für Pilze und Pilze. Die Tabletts sind vollständig transparent und bestehen zu 100% aus recycelten PET-Flaschen. Mit…

Am 14. November erhielten die Texaner mit der Ankunft der Pilzspezialitäten von Smallhold in den Regalen des Central Market und der Eröffnung ihrer ersten städtischen Farm in Texas Zugang zu einem neuen Reich des Pilzreichs. Eine Wand aus braunen Knöpfen und Portobello-Pilzen mit Farbtupfern und…

In New Yorks einziger Pilzfarm finden Sie Löwenmähne, königliche Trompeten und blaue Austern. „Es gibt so viele Gründe, warum ich Pilze liebe“, sagt Andrew Carter, Mitbegründer und CEO von Smallhold Farms in Brooklyn. „Auf der Basisebene wachsen sie aus Abfallströmen. Es ist nicht sehr häufig zu finden ...

Chinova Bioworks ist ein Unternehmen, das sich zum Ziel gesetzt hat, Lebensmittelverschwendung mit natürlichen, sauberen Zusatzstoffen zu reduzieren. Das Unternehmen hat herausgefunden, dass ein Extrakt aus Pilzen mit weißen Knöpfen zur Konservierung von Lebensmitteln verwendet werden kann, um deren Qualität und Haltbarkeit zu erhöhen. Das Produkt des Unternehmens, Chiber ™, wurde ursprünglich im März auf den Markt gebracht und war…