Pilze sind wichtig

Pilze sind wichtig

Burger und Knallbonbons auf Pflanzenbasis, die die Lebensmittelproduktion im Vereinigten Königreich „revolutionieren“ könnten, sind endlich in den Regalen. Das bahnbrechende Sortiment von MYCO wurde auf den Markt gebracht und befindet sich seit mehr als einem Jahr in der Entwicklung. Die Produkte werden aus Hooba hergestellt, dem firmeneigenen pflanzlichen Protein des Yorkshire-Unternehmens. Hooba wird unter dem… hergestellt.
Pilze, die wegen ihrer Vielseitigkeit und ihres köstlichen Geschmacks beliebt sind, verdienen zu Recht den Titel „Superfood“. Ganz gleich, ob Sie Pfifferlinge, Austernpilze, Shiitake- oder Portobello-Pilze bevorzugen, Pilze bieten eine Fülle von gesundheitlichen Vorteilen. Diese Nährstoff-Kraftpakete sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund. Bei minimalem Kaloriengehalt liefern sie eine Fülle an Proteinen, Ballaststoffen usw.
Der oberirdische Anbau von Pilzen und das Keimen von Sojabohnen sind zwei unternehmerische Bemühungen, die darauf abzielen, pflanzliche Proteinzutaten nahrhafter, erschwinglicher und nachhaltiger zu machen. Mush Foods, Ltd., Rehovot, Israel, ein Portfoliounternehmen des 2021 gegründeten Strauss Group Kitchen FoodTech Hub, bietet jetzt ein 50CUT-Myzel-Protein-Zutatensystem an, um die… zu reduzieren.
Vom 18. bis 22. September 2023 ist die Woche der Aufklärung über Pilzkrankheiten. Viele Menschen sind zu verschiedenen Zeitpunkten in ihrem Leben von Pilzkrankheiten betroffen. Beispielsweise kann das Einatmen von Schimmelpilzsporen Krankheiten wie Histoplasmose, Blastomykose oder Talfieber hervorrufen. Pilzerkrankungen nehmen weltweit zu. Dies ist auf die Zunahme von… zurückzuführen.
Die Pilze haben einen Moment Zeit. Liv Sissons Buch über die faszinierenden und verrückten Pilze von Aotearoa stürmt nicht nur die Bestseller-Charts, sondern Pilze sind auch eines von nur zwei Gemüsesorten, die bei einem Preisstopp im Supermarkt als ausgewählte Lebensmittel ausgewählt wurden. Der Obst- und Gemüsevermarkter Glenn Forsyth sagte Nathan Rarere Anfang dieser Woche, dass…
BOULDER, Colorado--(BUSINESS WIRE)--Meati Foods™, der Hersteller von köstlichem, tierfreiem Vollwertfleisch aus Pilzwurzeln, gab heute bekannt, dass seine Eat Meati™-Produkte jetzt in 260 Meijer-Filialen erhältlich sind Michigan, Ohio, Indiana, Illinois, Kentucky und Wisconsin. Die Partnerschaft stellt Meatis erste Mainstream-Lebensmittelverfügbarkeit dar und ist der nächste Schritt in…
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