Im Allgemeinen wird Kommissionieren von vielen als ein Job mit niedriger Bildung angesehen. Auf der anderen Seite verlassen wir uns jedoch auf unsere Pflückkräfte, um einen qualitativ hochwertigen Pilz zu liefern, der den Kundenanforderungen entspricht. Keine gequetschten Pilze, keine Nagel- oder Messerschäden, richtige Stiellänge, gerade geschnittener Stiel, keine schwachen Pilze in…

In letzter Zeit bekomme ich wieder viele Anrufe wegen der Spinnwebenkrankheit. Die Züchter sehen die ersten Anzeichen am Ende des ersten Flushs und wenn der zweite Flush beginnt, gerät das Problem praktisch außer Kontrolle. Um das Problem zu lösen, ist es notwendig…

Betrachtet man das auf einen Blick, könnte man sagen: Die Füllung hat mit Kommissionierung nicht so viel zu tun. Aber es ist relevanter, als viele denken. Bevor mit der Kommissionierung eines First Flush begonnen wird, erstellt der Kommissioniermanager einen Plan. Wann beginnt der Raum? Tun…

Ein guter Start für einen Blog kurz vor dem Frühling. Aber die Bedeutung ist anders. Es bedeutet nur: Halte es super einfach. Auf vielen Farmen helfe ich bei der Pflückanweisung und die am häufigsten gehörte Beschwerde ist, dass die Pflücker nicht zuhören. Dies ist nicht ganz richtig. Sie…

Wenn ein Berater eine Farm besucht, gibt es immer viele Dinge, die im Detail besprochen werden müssen. Sollen wir mehr oder weniger Wasser geben und können wir über die Pilze gießen? Brauchen wir eine langsamere oder schnellere Fruchtbildung? Ist die Anzahl der Stifte ausreichend oder brauchen wir ...

Im letzten Monat hatten mehrere Erzeuger Probleme mit einem zu schweren Mantelboden. Für diese Jahreszeit ist es normal, dass die Hülle aufgrund von Niederschlägen auf den Torffeldern schwerer ist. Es dauert ein paar Wochen, bis die Gehäusefirmen dies geklärt haben.