УНІВЕРСИТЕТСЬКИЙ ПАРК, Пенсильванія — Гриби містять надзвичайно велику кількість двох антиоксидантів, які, як припускають деякі вчені, можуть допомогти боротися зі старінням і зміцнити здоров’я, згідно з командою дослідників Penn State. У дослідженні дослідники виявили, що гриби містять велику кількість ерготіонеїну та глутатіону, обох важливих антиоксидантів, сказав Роберт…