Mushroom Valley niedawno odbyło ostatnie spotkanie partnerów w 2019 r. Minęły pierwsze trzy lata i nadszedł czas na ocenę i strategię na przyszłość.

Rozpoczęcie pierwszego roku, National Mushroom Day w drugim roku i projekt „Word jij ook zo high van paddenstoelen?” Podczas Międzynarodowych Dni Mushroom w Den Bosch w tym roku sprawiły, że Mushroom Valley na mapie znalazło się na mapie Holenderski przemysł grzybowy.

Realizacja brandingu, edukacji, innowacji, sieci, big data i rynku dała partnerom poczucie zmniejszonej koncentracji na działaniach. Po intensywnej dyskusji partnerzy opracowali strategię na przyszłość, biorąc pod uwagę wnioski z ostatnich lat.

Mushroom Valley rozwinie się jako centrum wiedzy dla światowego przemysłu grzybowego. Nacisk zostanie położony na edukację i realizację Dutch Mushroom Center w Brightlands Campus Greenport Venlo.

Światowe trendy powodują znaczny wzrost produkcji grzybów, a nasi partnerzy odgrywają w tym ogromną rolę. Jack Lemmen, GTL-Europe: „Ze względu na szybki rozwój na całym świecie istnieje zapotrzebowanie na ekspertów we wszystkich częściach łańcucha. Edukacja łączy nas wszystkich, więc skupmy się na tym. ”

Mushroom Valley podejmie wyzwanie, edukując przemysł grzybowy wraz z Mushroom Office. Mark den Ouden, Mushroom Office: „Dzięki naszemu nowo opracowanemu e-kursowi Mushroom Signals Essentials jako podstawa i Mushroom Signals Extended dla zaawansowanych, zostanie opracowane pełniejsze wykształcenie dla nowych (międzynarodowych) ekspertów. Połączenie tego ze szkoleniami na żywo i wizytami firm w Holandii stworzy nowe możliwości dla firm dostarczających. Razem z Mushroom Valley możemy zwiększyć zasięg, aby zaspokoić każdego, kto potrzebuje wiedzy. ”

Rozwój Holenderskiego Centrum Grzybów będzie działał jak magnes w międzynarodowym świecie, który uwiedziemy, aby zdobyć wiedzę w Brightlands. Dzięki temu umacniamy i utrzymujemy naszą pozycję kraju wiedzy w tym zdrowym i zrównoważonym przemyśle grzybowym. Wynalazca Jan Klerken, Scelta Mushrooms: „Fizyczne Holenderskie Centrum Grzybów to etap, na którym gastronomia, edukacja, promocja i nowe rozwiązania idą w parze”.

Kampus Brightlands w Greenport Venlo jest o zdrowej żywności i jest z Kids University of Cooking „Kokkerelli” idealną bazą do pieczenia.

Dyrektor Saskia Goetgeluk z Brightlands Campus Greenport Venlo mówi z entuzjazmem: „Dutch Mushroom Center to wspaniały rozwój i dobrze pasuje do kampusu, w którym chodzi o zdrową i bezpieczną żywność. Nie tylko stymuluje rozwój wiedzy, ale także daje sieci regionalnej pozytywny impuls. ”

Również zastępca Hubert Mackus kibicuje temu rozwojowi: „Grzyb jest przykładem zdrowej i zrównoważonej żywności, a ta grupa przedsiębiorców kładzie nacisk na ideę współpracy z Brightlands”.