De 12th. Chinese paddenstoeldagen hebben plaatsgevonden van november 16 tot november 19 2018 in Zhangzhou, China. Elk jaar groeit en groeit dit evenement en bewijst het zijn succes. De Chinese champignonmarkt ontwikkelt zich razendsnel en de behoefte aan kennis, innovatie, product- en technische informatie over paddenstoelen is evident. Het Dutch Shelves System and Composting-systeem is erg interessant voor de Chinese markt en veel ontwikkelingen zijn gebaseerd op Nederlandse kennis.

De champignonsector was goed vertegenwoordigd en de bijna alle belangrijke spelers waren aanwezig in deze dagen. Twee workshops werden gehouden, Lambert Spawn en Sylvan organiseerden succesvolle lezingen. Lambert Spawn nodigde verschillende interessante sprekers uit voor hun workshops zoals Marc den Ouden Mushroom Office, Geert Lemmers Monaghan, Johan Baars Wageningen University, Eric Vernooij Champfood.

Voor meer foto's van dit evenement, alstublieft klik hier!