12. Dny čínských hub proběhly od 16. listopadu do 19. listopadu 2018 v čínském Zhangzhou. Každým rokem tato akce roste a roste a dokazuje svůj úspěch. Čínský trh s houbami se rozvíjí rychlým tempem a potřeba znalostí, inovací, produktových a technických informací o houbách je evidentní. Holandský systém regálů a kompostovací systém je pro čínský trh velmi zajímavý a mnoho vývoje je založeno na holandských znalostech.

Houbařský sektor byl hojně zastoupen a v těchto dnech byli přítomni téměř všichni klíčoví hráči. Proběhly dva workshopy, Lambert Spawn a Sylvan uspořádali úspěšná čtení. Lambert Spawn pozval na své workshopy několik zajímavých řečníků jako Marc den Ouden Mushroom Office, Geert Lemmers Monaghan, Univerzita Johana Baarse Wageningen, Eric Vernooij Champfood.

Pro více fotek z této akce prosím klikněte zde!