Saint Petersburg có kế hoạch xây dựng một vườn ươm nấm sớm. Dự án có công suất 10,000 tấn cũng bao gồm một bộ phận nguyên liệu thô.

Thỏa thuận đã được ký bởi chính quyền địa phương và công ty Vyborgec. "Sản xuất nấm là một lĩnh vực mới cho chúng tôi. Chúng tôi trồng nấm và shiitake," Alexander Drozdenko, Thống đốc khu vực cho biết. Ông nhấn mạnh rằng St. Petersburg sản xuất 40% của tất cả các thực phẩm ở khu vực tây bắc. St. Petersburg đáp ứng 60% nhu cầu về dưa chuột và 40% cho cà chua. "Ngay sau đó chúng tôi sẽ tăng gấp đôi sản xuất," Thống đốc nói.