В Санкт-Петербурге скоро планируется построить грибной питомник. Проект с мощностью 10,000 тонн также включает в себя отдел по сырью.

Соглашение было подписано местным правительством и компанией Vyborgec. «Производство грибов - новая область для нас. Мы выращиваем грибы и шиитаке», - говорит губернатор региона Александр Дрозденко. Он подчеркнул, что Санкт-Петербург производит 40% всей пищи в северо-западном регионе. Санкт-Петербург удовлетворяет 60% спроса на огурцы и 40% на томаты. «Скоро мы удвоим производство», - сказал губернатор.