CNC Holding, uno de los mayores proveedores europeos de compost y tierra para el cultivo de hongos, está buscando un comprador. Los actuales propietarios de la compañía en Milsbeek, en la provincia holandesa de Limburgo, una cooperativa formada por prácticamente todos los productores de hongos en los Países Bajos, dejarán de existir después de una historia de 66 años.

"Estamos buscando ganancias de al menos 100 millones de euros", dice Maurice Koppen, presidente de la Coöperatieve Nederlandse Champignonkwekersvereniging (CNC). Esto significa que, después de deducir las deudas bancarias pendientes, los 103 miembros de la cooperativa tendrán en la región unos 60 millones de euros para distribuir. No todos los miembros siguen activos como productores, pero tienen un interés financiero en la cooperativa.

El jueves 21 de noviembre de 2019, las tres cuartas partes de los miembros acordaron vender las cuatro compañías holandesas y dos polacas que componen CNC Holding. "Esa es una decisión comercial", dice Koppen. 'Comenzamos a discutir el futuro de la cooperativa con los miembros a principios de 2018: ¿continuar en la estructura actual o cobrar los intereses?'

El número de miembros de la cooperativa ha ido disminuyendo. Lo que una vez comenzó con más de mil productores miembros ahora se ha reducido a poco más de cien. 'Se espera que esa disminución continúe, resultando en solo treinta o cuarenta compañías activas en los Países Bajos en el futuro. Serán a mayor escala, ya que la capacidad de producción total del sector probablemente se mantendrá más o menos estable. En ese escenario, los intereses de los miembros individuales pueden comenzar a divergir ''.

Según Koppen, los productores de champiñones pueden invertir el producto de la venta en el crecimiento de sus propios negocios en los mercados europeos y mundiales. Él espera una mayor profesionalización en la sucursal, lo que significa que los productores empacarán más sus propios productos e intensificarán las ventas directas a los minoristas. "Creo que después de una reestructuración natural del sector pueden generar ingresos saludables".

Los compradores potenciales de CNC, con una facturación de aproximadamente € 90 millones este año y un EBITDA creciente de € 16 millones, podrían ser compañías de inversión o socios de la industria. Por ejemplo, la compañía de composta Walkro, que fue adquirida por los irlandeses Monaghan a fines del año pasado. "Pero un comprador podría provenir igualmente de China o Estados Unidos", dice el CEO Gerrit Mastenbroek. "Estos son los países productores de hongos más grandes, seguidos de los Países Bajos y Polonia".

El sector de los hongos está experimentando tiempos turbulentos. Los precios que pagan los minoristas son tan bajos que muchos productores no pueden sobrevivir. Sin embargo, Koppen es optimista sobre el futuro del sector. 'Como una gran alternativa a la carne, los champiñones se enfrentan a un futuro brillante. Son bajos en calorías y grasas. Además, hay pocos sectores que encajan tan bien con la economía circular como el nuestro ''.

En 1953, el precursor de CNC fue fundado por iniciativa de ocho productores de hongos en el norte de Limburgo que querían producir sus propias materias primas. La compañía es, con mucho, el líder del mercado en la región del Benelux y tiene 332 ecus. "En teoría, los trabajos pueden perderse bajo la nueva propiedad", dice Koppen. "Pero en la búsqueda del comprador adecuado, la continuidad de la empresa es primordial".

En 2018, CNC Holding abrió una gran instalación de producción de compost en el norte de Limburgo, que procesa más de 600,000 toneladas de estiércol de caballo, estiércol de pollo y yeso anualmente. Esto implicó una inversión de € 22 millones. La nueva construcción fue financiada en gran medida por la venta de la empresa de procesamiento de hongos Lutèce en 2016 al grupo belga Greenyard encabezado por el empresario Hein Deprez.

Contacto:
CNC Holding BV
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Diciembre 2019