キノコ栽培用の堆肥およびケーシング土壌のヨーロッパ最大のサプライヤの66つであるCNCホールディングは、バイヤーを探しています。 オランダのほぼすべてのキノコ生産者によって形成された協同組合であるオランダのリンブルフ州のミルスベークにある会社の現在の所有者は、XNUMX年の歴史を経て消滅します。

「少なくとも100億ユーロの収益を探しています」と、CoöperatieveNederlandse Champignonkwekersvereniging（CNC）の会長であるMaurice Koppen氏は述べています。 これは、未払いの銀行債務を控除した後、協同組合の103人のメンバーが約60万ユーロの地域で分配できることを意味します。 すべてのメンバーがまだ栽培者として活動しているわけではありませんが、彼らは協同組合に経済的な関心を持っています。

21年2019月2018日木曜日、メンバーのXNUMX分のXNUMXがCNC Holdingを構成するオランダのXNUMX社とポーランドのXNUMX社を売却することに同意しました。 「それはビジネス上の決定です」とKoppenは言います。 「私たちは、XNUMX年初頭に組合員の将来について協同組合の将来について議論し始めました。現在の構造を継続するのか、それとも利益を得るのか？」

協同組合の会員数は減少しています。 かつてXNUMX人以上のメンバー栽培者で始まったものが、今ではXNUMX人以下にまで減少しています。 「この衰退は続くと予想されており、将来的にオランダで活動する企業はわずかXNUMXからXNUMX社になります。 セクターの総生産能力は多かれ少なかれ安定したままである可​​能性が高いため、それらは大規模になるでしょう。 そのシナリオでは、個々のメンバーの利益が分かれ始める可能性があります。

Koppen氏によると、キノコ生産者は販売収益をヨーロッパおよび世界市場での自社ビジネスの成長に投資することができます。 彼は支店でのさらなる専門化を期待しています。つまり、栽培者は自分の農産物をより多く梱包し、小売業者への直接販売を強化するでしょう。 「セクターの自然な再編の後、彼らは健全な収入を生み出すことができると思います。」

今年の売り上げが約90万ユーロで、EBITDAが16万ユーロ増加しているCNCの潜在的な買い手は、投資会社または業界パートナーのいずれかです。 たとえば、昨年末にアイルランドのモナハンに買収された堆肥会社のウォークロ。 「しかし、バイヤーは中国または米国から等しく来ることができます。」とCEOのGerrit Mastenbroekが言います。「これらは最大のキノコ生産国であり、オランダとポーランドがそれに続きます。」

キノコ部門は激動の時代を迎えています。 小売業者が支払う価格は非常に低いため、多くの生産者は生き残ることができません。 しかし、コッペンはこのセクターの将来について楽観的です。 「肉の優れた代替品として、キノコは明るい未来に直面しています。 彼らはカロリーと脂肪が少ないです。 さらに、私たちのように循環経済にこれほど優れた適合性をもたらすセクターはほとんどありません。

1953年、CNCの先駆者は、北リンブルフの332人のキノコ生産者のイニシアチブに基づいて設立されました。 同社はベネルクス地域の市場リーダーであり、XNUMX fteを保有しています。 「理論的には、雇用は新しい所有権の下で失われる可能性があります」とコッペンは言います。 「しかし、適切なバイヤーを探すには、会社の継続性が最も重要です。」

2018年、CNCホールディングはリンブルフ北部に大規模な堆肥製造施設を開設し、年間600,000万トン以上の馬糞、鶏糞、石膏を処理しています。 これには、22万ユーロの投資が含まれました。 新しい建設は、2016年に起業家のHein Deprezが率いるベルギーのGreenyard Groupにキノコ加工会社Lutèceを売却したことにより、大部分が資金提供されました。

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１２月５日