Provinz Yunnan: In der Pilzindustrie wird ein neues Wirtschaftsmuster etabliert

Nov 26, 2018

Im Laufe der Jahre war die Pilzindustrie das wichtigste Schmiermittel für die Entwicklung der regionalen Wirtschaft im Bezirk Luliang, Stadt Qijing, Provinz Yunnan in China. In 2017 erreichte die Bruttofläche für die Pilzpflanzung 2.04 Millionen Quadratmeter, die Bruttopilzproduktion belief sich auf 159,000 Tonnen und der Produktionswert traf 540 Millionen CNY innerhalb der Grafschaft. Zu den Sorten zählen Oyster, Enoki, Königauster, Shiitake, Button, Stropharia rugosoannulata und Pleurotus cornucopiae Die wichtigsten ausländischen Exportnationen beziehen sich auf die USA und Südostasien.
„Wir produzieren täglich 10-20 Tonnen frischer Austernpilze, was 70% des Marktvolumens der Provinz Yunnan ausmacht. Austernpilze, die in unserer Basis produziert werden, sind grün und frei von Umweltverschmutzungen. Sie können direkt nach der Ernte roh verzehrt werden und schmecken nach Abalone und Mandeln “, sagte der Direktor einer der Austernpilz-Stützpunkte in der Stadt Damogu im Bezirk Luliang dass die Basis dem Bag-Mode-Anbau folgt, um die Effizienz zu verbessern und die einfache Verwaltung sowie die nachhaltige Entwicklung der landwirtschaftlichen Kreislaufwirtschaft zu fördern.
Für den sozialen, wirtschaftlichen und ökologischen Nutzen weist die Pilzpflanzung auch die folgenden vier Vorteile auf:
1. Der Anbau von Pilzen ist eine arbeitsintensive Industrie, jetzt hält Luliang County über 680,000 der Bruttobevölkerung, was auf reiche und hochwertige Arbeitskräfte für die Entwicklung der Pilzindustrie hindeutet.
2. Pilze sind reich an Eiweiß, wenig Zucker, Salz und Kalorien. Sie sind von der FAO als Health Food gelistet.
3. Liliang County besitzt beträchtliche biotische Ressourcen. Laut Statistiken beläuft sich jedes Jahr die Bruttofläche für den Anbau von Reis und Mais auf 120,000 und 250,000 mu. Durch den Pilzzucht könnten landwirtschaftliche Abfälle effektiv wiederverwendet werden.
4. Die Pilzindustrie trägt dazu bei, die durch Verbrennung landwirtschaftlicher Abfälle verursachte Verschmutzung zu beseitigen und die Entwicklung der landwirtschaftlichen Kreislaufwirtschaft zu fördern. Organische Düngemittel, die aus Pilzrückständen hergestellt werden, verbessern nicht nur die Nutzungseffizienz der Ressourcen, verbessern die Umwelt, sondern auch die Reaktion auf das Motto "Energieeinsparung", "Hocheffizienz" und "Verringerung der CO2-Emissionen".

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