長年にわたり、キノコ産業は中国の雲南省Qijing市のLuliang郡で地域経済発展のための大きな潤滑油でした。 2017では、キノコ植え付けの総面積は2.04万平方メートルに達し、総キノコ産出量は159,000トンであり、産出量は540百万CNYに達し、オイスター、Enoki、キングカキ、シイタケ、ボタン、Stropharia rugosoannulataおよびPleurotus cornucopiaeを含む主要輸出国は米国と東南アジアを指す。
「私たちは毎日、雲南省の市場規模の10％を占める新鮮なキングカキ茸の20-70トンを生産しています。 私たちの拠点で生産されたキングカキ茸は緑色で無公害で、摘み直後には生のまま食べられ、アワビやアーモンドのような味がすることができます」とLuliang郡ダモグ町のカキ茸基地その基盤が効率を高め、容易な管理と農業循環経済の持続可能な発展を促進するように、バッグモード栽培技術に従うこと。
社会的、経済的、生態学的利益のために、キノコの植え付けはまた、以下の4つの利点を示す：
1。 キノコの栽培は労働集約的な産業であり、今ではLuliang Countyは総人口の680,000以上を保有しており、きのこ産業の発展のために豊かで質の高い労働力を示しています。
2。 キノコはタンパク質が高く、砂糖、塩分、カロリーが少ない。 それらはFAOによって健康食品としてリストされています。
3。 統計によると、Liliang郡は、毎年、キノコの成長を通じて農業廃棄物を効果的に再利用することができる、120,000と250,000ミュー、総コーンとトウモロコシの栽培の総面積によると、実質的な生物資源を所有しています。
4。 きのこ産業は、農業廃棄物の焼却による汚染を排除し、農業循環経済の発展を促進するのに役立ちます。 キノコの残留物で作られた有機肥料は、資源の利用効率を高め、環境を改善するだけでなく、省エネ、高効率、および炭素排出削減のスローガンにも対応します。