Tháng này là "Tháng nấm quốc gia". Do đó có đèn sân khấu "The Mushroom Council"ive bát truyền cảm hứng trên toàn quốc.

Redwood Shores, CA (Aug. 14, 2018) - Bát tiện lợi, làm đầy, thức ăn có xu hướng trên thực đơn, ngay cả ở đám cưới hoàng gia. Các đầu bếp đồng ý: những chiếc bát tốt nhất có một thành phần chung, một loại nấm hùng mạnh.

Nấm umami cung cấp cho một bát một hương vị thịt, đáp ứng - chưa kể họ là một cường quốc dinh dưỡng - làm cho họ một bổ sung phải có cho bất kỳ bát. Để kỷ niệm tháng nấm (tháng chín), Hội đồng nấm tô sáng năm bát nấm trung tâm sáng tạo trên thực đơn tại các nhà hàng trên toàn quốc.

Ginger Sesame Bowl của ediBOL | Los Angeles, CA

Nằm trong Khu Nghệ thuật của Los Angeles, ediBOL không chỉ là một nhà hàng khác. Chủ sở hữu Andrea Uyeda giải thích nguồn cảm hứng của mình đằng sau quán ăn xuất phát từ “khát khao thực sự, sâu sắc của cô ấy để tạo ra một cái gì đó đặc biệt với những người khác cũng muốn chia sẻ, kết nối và sống niềm đam mê của mình.” Lớn lên trong cùng khu vực, Uyeda nhớ lại một bát Nhật Bản gạo là một phần thiết yếu cho bữa ăn tối của gia đình mỗi đêm trong thời thơ ấu của cô, thúc đẩy niềm đam mê của mình để chia sẻ các biểu tượng và ngon của một bát ngày hôm nay.

Thực đơn của ediBOL bắt nguồn từ cách ăn uống ưa thích của Uyeda - “ra khỏi tô và đầy các nguyên liệu tươi, hương vị thủ công và nhiều kết cấu và nhiệt độ khác nhau.” Ginger Sesame Bowl có sự kết hợp của ớt ngọt, hành lá, nấm shiitake ngâm, đỏ bắp cải, rau non, gia vị caramelized gia vị, và sốt gừng mè - đứng đầu với những chiếc gậy gạo giòn togarashi. Uyeda giải thích rằng nấm ướp muối, ướp muối là ngôi sao của cái bát thơm ngon này - một khi khách hàng có được hương vị, họ không thể có đủ.

Đài Phật Sơn Barley Buddha Bowl | Portland, OR

Nằm ở trung tâm của Quận Nghệ thuật Alberta, Phòng Radio, một nhà ga Texaco theo phong cách trang trí nghệ thuật đã được tân trang lại, được biết đến với một thực đơn phong phú của món khai vị kiểu Mỹ, bao gồm cả Bát Phật Barley. Một món ăn trưa phổ biến, Bát Tây Tạng Bát là một hỗn hợp của lúa mạch dày dạn, cải xoăn, nấm shiitake, crimini và nấm portabella, đứng đầu với củ cải thái lát, bơ, hành tây ngâm đỏ, vừng và mè cà ri.

Dân số Portland duy nhất cung cấp nguồn cảm hứng cho Đầu bếp Điều hành của Radio Room Leah Nichelson. "Với một dân số thuần chay ngày càng tăng trong PDX, chúng tôi muốn có một món ăn mà cả người ăn chay và ăn thịt có thể được thưởng thức", cô nói. "Sự pha trộn của hương vị mặn và chua, kết cấu giòn và mềm mại, và màu sắc đẹp làm cho món ăn này thú vị cho tất cả mọi người."

Để biết thêm thông tin và trả lời thêm về bát, hãy truy cập “Hội đồng nấm”Xây dựng một bát tốt hơn với nấm”Tính năng trực tuyến.

Giới thiệu về Hội đồng nấm:
Hội đồng nấm bao gồm các nhà sản xuất hoặc nhập khẩu thị trường tươi sống trung bình hơn 500,000 pound nấm sản xuất hoặc nhập khẩu hàng năm. Chương trình nấm được ủy quyền bởi Đạo luật xúc tiến, nghiên cứu và thông tin tiêu dùng nấm của 1990 và được quản lý bởi Hội đồng nấm dưới sự giám sát của Dịch vụ tiếp thị nông nghiệp. Các chương trình nghiên cứu và xúc tiến giúp mở rộng, duy trì và phát triển thị trường cho các mặt hàng nông sản riêng lẻ ở Hoa Kỳ và ở nước ngoài. Các chương trình tự trợ giúp của ngành được yêu cầu và được tài trợ bởi các nhóm ngành mà họ phục vụ. Để biết thêm thông tin, hãy truy cập mushroomcouncil.com.