Kako bi se potaknuo inovativni razvoj, komunikacija i suradnja kineske industrije šitakea, Prvi nacionalni sastanak za razvoj inovacija industrije šitakea pod pokroviteljstvom China Edible Mushroom Business Net i China Township Enterprises Association održat će se od 6. do 8. lipnja u gradu Dandong, Liaoning Provincija Kine.

Kina ima više od 800 godina povijesti uzgoja Shitakea. Sada se regija uzgoja proširila na većinu provincija, gradova i autonomnih područja u Kini. U 2016. kineska bruto proizvodnja shiitake gljiva iznosila je oko 9 milijuna tona, što je činilo 25% bruto proizvodnje gljiva.

Tijekom godina, Shiitake gljiva je shvaćena kao jedna od vodećih sorti koje pospješuju precizno ublažavanje siromaštva, a i dalje ima pozitivan i promicajući učinak na rast poljoprivredne učinkovitosti, rast prihoda poljoprivrednika i revitalizaciju sela. U međuvremenu, niz problema vezanih uz napetu opskrbu sirovinama, nisku intenzivnu razinu, lošu cirkulaciju na tržištu postoji u odabiru soja, tehničkim inovacijama, upravljanju proizvodnjom i izgradnji tržišta kineske industrije Shiitakea. Posljedično, potrebno nam je više komunikacije i proučavanja kako bismo pozitivno pronašli rješenja, razbili usko grlo razvoja i ostvarili inovativni i održivi razvoj.

Ovo vrijeme sastanka uzima kao temu "Promicanje inovacija, transformacija funkcije i poticanje razvoja", koja se bavi mnogim vrućim temama kao što su proizvodnja i tehnologija prerade kineske gljive shiitake, izgradnja robne marke proizvoda i izgradnja cirkulacijskog kanala. Osim toga, tijekom tečaja je u planu i posjet bazi Shiitake.

Hvaljen kao "Najveći i najljepši pogranični grad u Kini", grad Dandong nalazi se na jugoistoku pokrajine Liaoning, ključno je raskrižje između ekonomskog kruga sjeveroistočne Azije i ekonomskog kruga Bohaija i Žutog mora. Posljednjih godina Dandong City inzistira na snažnom razvoju antisezonske proizvodnje gljiva zahvaljujući lokalnom prirodnom okruženju i geografskom prometu. Kako razmjer domaće industrije gljiva napreduje, proizvodnja gljiva je postala vodeća industrija koja potiče lokalne mase da ostvare prihode i povećaju devize kroz izvoz, te stvara veliki tržišni potencijal.