HONGOS ESPECIALIZADOS

Los curanderos chinos y japoneses han usado una gran variedad de hongos durante siglos para tratar numerosas dolencias. Con los hongos shiitake, reishi y maitake mencionados con mayor frecuencia, se sabe que las variedades cocidas de estos hongos aumentan la actividad del sistema inmunitario.

Como tal, hay una creciente gama de polvos de champiñones y bebidas suplementarias que se promueven por su capacidad de curación e inmunoestimulante. Espere ver un café con hongos en su cafetería favorita muy pronto.

Vea para otros superalimentos de 2018, el sitio web de News.com.au.