Bir paket Kahverengi Shimeji mantarı

1 brokoli

Çeşniler: Hafif soya sosu, tuz ve yağ

1. Brown Shimeji mantarının alt kısmını kesin, sonra kişilere bölün. 

2. Brokoliyi parçalara ayırın, beyazlatmaya gidin ve oluklu bir kaşıkla çıkarın.

3. Bir wok'ta, bir yağ suyunu ısıtın, bir kez sıcak, kahverengi Shimeji mantarlarını damlatın ve yumuşayana kadar karıştırın, sonra brokoli topakları ile birleştirin ve sık sık orta ve yüksek ateşte fırlatın.

4. Bir tutam tuz, hafif soya sosu ile baharatlayın ve iyice karıştırın. Hizmet et ve tadını çıkar.