Conform cotației de ciuperci furnizate de Gansu Lanzhou Zhangsutan Vegetable Wholesale Market, pe 15 aprilie, ciuperca King, ciuperca galbenă Enoki, ciuperca Enoki, ciuperca maro Shimeji și Agrocybe cylindracea sunt 5 soiuri de ciuperci care prezintă o creștere a prețului.

1. Prețul ciupercii de stridii King a crescut de la 6 la 7.5 CNY per kg, ceea ce indică 25% din intervalul de creștere.

2. Prețul ciupercii Enoki galbene a crescut de la 14 la 16 CNY per kg, ceea ce indică 14% din intervalul de creștere.

3. Prețul ciupercii Enoki a crescut de la 4 la 6.5 ​​CNY per kg, ceea ce indică 63% din intervalul de creștere.

4. Prețul ciupercii maro Shimeji a crescut de la 12.5 la 13.4 CNY per kg, ceea ce indică 7% din intervalul de creștere.

5. Prețul Agrocybe cylindracea a crescut de la 12 la 14 CNY per kg, ceea ce indică 17% din intervalul de creștere.

Dimpotrivă, până pe 15 aprilie, Pleurotus nebrodensis și ciuperca Oyster sunt 2 soiuri care prezintă scădere a prețurilor.

1. Prețul Pleurotus nebrodensis a scăzut de la 26 la 24 CNY per kg, ceea ce indică 8% din intervalul de declin.

2. Prețul ciupercii stridii a scăzut de la 7 la 5 CNY per kg, ceea ce indică 29% din intervalul de declin.

„Prețul ciupercii Shiitake, ciupercii shiitake superioare, ciupercii de fag alb, ciupercii fructe de mare și ciupercii Button este de 12 CNY, 16 CNY și, respectiv, 16.7 CNY, 8 CNY și 13 CNY per kg. Recent, prețul soiurilor de ciuperci industrializate arată o tendință generală ascendentă pe piața noastră, ciuperca Enoki și ciuperca King stridii sunt destul de evidente din acest punct de vedere”, prezintă cu pasiune managerul pieței angro de legume Gansu Lanzhou Zhangsutan.