Според цитата за гъби, предоставена от пазара за зеленчуци на едро на Gansu Lanzhou Zhangsutan, на 15 април гъбата кралска стрида, жълтата гъба Enoki, гъбата Enoki, кафявата гъба Shimeji и Agrocybe cylindracea са 5 разновидности гъби, които показват покачване на цените.

1. Цената на кралската гъба стрида се е повишила от 6 на 7.5 CNY за кг, което показва 25% от диапазона на увеличение.

2. Цената на жълтата гъба Еноки се е повишила от 14 на 16 CNY за кг, което показва 14% от диапазона на увеличение.

3. Цената на гъбата Enoki се е повишила от 4 на 6.5 CNY за кг, което показва 63% от диапазона на увеличение.

4. Цената на кафявата гъба Shimeji се е повишила от 12.5 на 13.4 CNY за кг, което показва 7% от диапазона на увеличение.

5. Цената на Agrocybe cylindracea се е повишила от 12 на 14 CNY за кг, което показва 17% от диапазона на увеличение.

Напротив, до 15 април Pleurotus nebrodensis и гъба от стриди са 2 разновидности, които показват спад на цените.

1. Цената на Pleurotus nebrodensis е спаднала от 26 на 24 CNY за кг, което показва 8% от диапазона на спад.

2. Цената на гъбата стриди е спаднала от 7 на 5 CNY за кг, което показва 29% от диапазона на спад.

„Цената на гъба шийтаке, превъзходна гъба шийтаке, гъба бял бук, гъба с морски дарове и гъба копче е съответно на 12 CNY, 16 CNY и 16.7 CNY, 8 CNY и 13 CNY за кг. Напоследък цената на индустриализираните сортове гъби показва цялостна възходяща тенденция на нашия пазар, гъбата Enoki и гъбата от стриди са доста очевидни в този аспект“, представя страстно мениджърът на пазара на едро на зеленчуци Gansu Lanzhou Zhangsutan.