Potrivit cotației de ciuperci furnizate de Hubei Jingzhou Lianghu Vegetable Wholesale Market, pe 27 februarie, Hericium erinaceus și Auricularia polytricha sunt două soiuri care prezintă o creștere a prețurilor.

1. Prețul Hericium erinaceus a crescut de la 17 la 18 CNY per kg, arătând 6% din intervalul de creștere.
2. Prețul Auricularia polytricha a crescut de la 4 la 5 CNY per kg, arătând 25% din intervalul de creștere.

Dimpotrivă, până pe 27 februarie, ciuperca Shiitake, ciuperca shiitake superioară, ciuperca Enoki, ciuperca maro Shimeji, ciuperca de fag alb, ciuperca de stridii rege și ciuperca de stridii sunt 7 soiuri care prezintă scădere a prețurilor.

1. Prețul ciupercii Shiitake a scăzut de la 16 la 13 CNY per kg, ceea ce indică 19% din intervalul de scădere.

2. Prețul ciupercii Shiitake superioare a scăzut de la 20 la 18 CNY per kg, ceea ce indică 10% din intervalul de scădere.

3. Prețul ciupercii Enoki a scăzut de la 9 la 7.5 CNY per kg, ceea ce indică 17% din intervalul de scădere.

4. Prețul ciupercii maro Shimeji a scăzut de la 22.5 la 16.7 CNY per kg, ceea ce indică 26% din intervalul de scădere.

5. Prețul ciupercii de fag alb a scăzut de la 23.3 la 18.7 CNY per kg, ceea ce indică 20% din intervalul de scădere.

6. Prețul ciupercii de stridii King a scăzut de la 8.5 ​​la 7 CNY per kg, ceea ce indică 18% din intervalul de declin.

7. Prețul ciupercii stridii a scăzut de la 8 la 7 CNY per kg, ceea ce indică 13% din intervalul de declin.
„Prețul Pleurotus cornucopiae, ciuperca fructe de mare, Cordyceps sinensis, Pleurotus geesteranus și ciuperca neagră este de 10 CNY, 14 CNY, 24 CNY, 14 CNY și 8 CNY pe kg pe piața noastră. După Anul Nou Chinezesc, temperatura începe să crească, ceea ce are ca rezultat scăderea vânzărilor de ciuperci. În perioada următoare, prețul ciupercilor este încă posibil să scadă”, prezintă cu căldură managerul Hubei Jingzhou Lianghu Vegetable Wholesale Market.