Згідно з цитатою грибів, наданою овочевим ринком Hubei Jingzhou Lianghu, 27 лютого, Hericium erinaceus і Auricularia polytricha – це два сорти, які демонструють зростання цін.

1. Ціна Hericium erinaceus зросла з 17 до 18 юанів за кг, показуючи 6% діапазону зростання.
2. Ціна Auricularia polytricha зросла з 4 до 5 юанів за кг, демонструючи 25% діапазону зростання.

Навпаки, до 27 лютого гриби шиітаке, гриби шиітаке Superior, гриби Енокі, коричневі гриби Сімедзі, білий бук, королівська глива та глива – це 7 сортів, які демонструють зниження цін.

1. Ціна на гриби шиітаке впала з 16 до 13 юанів за кг, що вказує на 19% діапазону зниження.

2. Ціна на гриб шиітаке Superior знизилася з 20 до 18 юанів за кг, що вказує на 10% зниження.

3. Ціна на гриб Енокі впала з 9 до 7.5 CNY за кг, що вказує на 17% зниження.

4. Ціна на коричневий гриб Шимедзі впала з 22.5 до 16.7 юаня за кг, що вказує на 26% діапазону зниження.

5. Ціна на гриб Білий бук знизилася з 23.3 до 18.7 юаня за кг, що вказує на 20% діапазону зниження.

6. Ціна королівської гливи впала з 8.5 до 7 юанів за кг, що вказує на 18% зниження.

7. Ціна гливи впала з 8 до 7 юаня за кг, що вказує на 13% діапазону зниження.
«Ціна Pleurotus cornucopiae, Seafood Mushroom, Cordyceps sinensis, Pleurotus geesteranus та Black fungus на нашому ринку становить відповідно 10 CNY, 14 CNY, 24 CNY, 14 CNY та 8 CNY за кг. Після китайського Нового року температура починає підвищуватися, що призводить до зниження продажів грибів. Найближчим часом ціна на гриби все ще може знизитися», – тепло представляє менеджер оптового овочевого ринку Хубей Цзинчжоу Лянху.