La bulle sèche, causée par le champignon Verticillium fungicola, est l'une des maladies les plus fréquentes dans les champignonnières. Il est facile de contracter une infection à la ferme et parce que la maladie est très contagieuse, elle peut se propager rapidement dans toute la ferme. Surtout dans les grandes exploitations, où de nombreux cueilleurs…

Un bon contrôle climatique est bien sûr vital pour chaque cultivateur de champignons encore plus si vous voulez vous démarquer par la qualité des champignons. L'une des questions les plus posées que je reçois en tant que consultant est: comment pouvons-nous obtenir une meilleure qualité et comment pouvons-nous maintenir la qualité…

Souvent, quand je vois des opérations en croissance, j'ai des questions sur la façon d'obtenir des améliorations et souvent, cela revient toujours à la façon dont la salle est remplie. Quand au remplissage il n'y a pas assez de connaissances ou d'attention aux détails, cela affectera le reste du cycle de croissance.…

Dans de nombreux systèmes, la vapeur est utilisée pour humidifier les salles de culture. C'est une bonne solution pour maintenir le bon climat dans les salles de culture, tout en contrôlant simplement la quantité de vapeur entrant dans la salle de culture. Laissez-moi vous expliquer ce que j'entends par là. Surtout pour le moment juste ...

De nombreuses fermes à travers le monde utilisent de la terre de gobetage importée d'Europe. Un bon sol de cuvelage lourd avec une bonne capacité de rétention d'eau offrira de nombreux avantages et vaut la peine d'investir pour importer le cuvelage de cette distance au lieu d'utiliser d'autres alternatives. Pourtant,…

La mise en place d'une bonne équipe de récolte est très importante et chaque ferme a besoin d'un bon exemple avec l'œil pour les détails pour diriger ce processus. Une bonne gestion de la récolte peut faire ou défaire tous les efforts des étapes précédentes. Quel est un bon point de départ et où des améliorations sont-elles possibles? Bien sûr…