Jednou z nejčastějších chorob na houbařských farmách je suchá bublina, způsobená houbou Verticillium fungicola. Je snadné dostat infekci na farmě a protože je nemoc velmi nakažlivá, může se rychle rozšířit po celé farmě. Zejména ve velkých farmách, kde mnoho sběračů…

Dobrá klimatizace je samozřejmě životně důležitá pro každého houbaře ještě více, pokud chcete vyniknout kvalitou hub. Jedna z nejčastěji kladených otázek, kterou jako konzultant dostávám, je: Jak můžeme získat lepší kvalitu a jak můžeme kvalitu udržet…

Mnohokrát, když vidím rostoucí operace, dostávám otázky, jak dosáhnout zlepšení, a mnohokrát se to vždy vrátí k tomu, jak je místnost naplněna. Když při plnění není dostatek znalostí nebo pozornosti k detailům, ovlivní to zbytek růstového cyklu.…

V mnoha systémech se pára používá pro zvlhčování pěstíren. Je to dobré řešení pro udržení správného klimatu v pěstebních místnostech, ale stačí mít pod kontrolou množství páry proudící do pěstírny. Dovolte mi vysvětlit, co tím myslím. Zejména v tuto chvíli…

Mnoho farem po celém světě používá dovezenou obalovou půdu z Evropy. Dobrá, těžká půda pro pažnice s dobrou kapacitou zadržování vody poskytne mnoho výhod a vyplatí se investovat do dovozu pažnice z takové dálky namísto použití jiných alternativ. Nicméně,…

Sestavení dobrého týmu pro sklizeň je velmi důležité a každá farma potřebuje dobrý vedoucí příklad se smyslem pro detaily, aby tento proces vedla. Dobrý management sklizně může vyvinout nebo přerušit veškeré úsilí z dřívějších fází. Co je dobrým výchozím bodem a kde jsou možná zlepšení? Samozřejmě…