Crevettes décortiquées 200g

Champignons Shiitake 5

Un demi-oignon, pelé et coupé en dés

Condiments: huile, sauce soja légère, poudre de poivre noir

1. Retirer la partie inférieure du champignon shiitake, couper les bouchons en tranches et réserver.

2. Dans un wok chaud, ajouter l'huile une fois chaud, déposer l'oignon coupé en dés et remuer fréquemment jusqu'à parfumer, puis mélanger avec les tranches de champignons Shiitake et mélanger jusqu'à tendreté.

3. Assaisonner légèrement avec une cuillère à soupe de sauce de soja légère 1, laisser les crevettes décortiquées se joindre et saupoudrer en plus d'une pincée de poudre de poivre noir, en les faisant frire jusqu'à ce que les crevettes soient bien cuites. Servir.