200g geschälte Garnelen

5 Shiitake-Pilze

Eine halbe Zwiebel, geschält und grob gewürfelt

Gewürze: Öl, leichte Sojasauce, Pfefferpulver

1. Entfernen Sie den unteren Teil des Shiitake-Pilzes, schneiden Sie die Kappen in Scheiben und legen Sie sie beiseite.

2. Fügen Sie in einem heißen Wok Öl hinzu, sobald es heiß ist, geben Sie es in gewürfelte Zwiebeln und rühren Sie es häufig um, bis es duftet. Mischen Sie es dann mit Shiitake-Pilzscheiben und geben Sie es weich.

3. Leicht mit 1 EL leichte Sojasauce würzen, geschälte Garnelen dazugeben und zusätzlich mit einer Prise schwarzem Pfefferpulver bestreuen, Braten, bis die Garnelen gut gegart sind. Dienen.