Grifola frondosa est le rare champignon comestible et médicinal connu sous le nom de champignon Maitake en Chine. Selon les experts, 100g de Grifola frondosa séché est rempli de 22.75g de protéines, 23.58g d’acides aminés et d’autres micro-éléments. La médecine traditionnelle chinoise estime que Grifola frondosa et ses extraits jouent manifestement un rôle de protection contre le cancer et les virus, renforcent le système immunitaire, abaissent la pression artérielle, la glycémie et la graisse dans le sang, contribuant ainsi au maintien d'une énergie saine.
De nos jours, limitées par les conditions climatiques, les principales régions de production de Grifola frondosa se rassemblent dans la province du Zhejiang, tandis que la forme fraîche n’est guère présente en Chine.
Cette année, sous la direction et les encouragements de la station de promotion de la technologie agricole de la région autonome Zhuang du Guangxi, la société d'industrie et de commerce du Shengjiasheng du Guangxi a procédé à la plantation d'essai de Grifola frondosa et obtenu des résultats fructueux dans des sacs dans des conditions naturelles. La prochaine étape, la société va exploiter davantage les potentialités de consommation du marché de Grifola frondosa et exploiter de nouveaux marchés de Grifola frondosa frais en Chine.