Zutaten

Eine Ananas

Eine Handvoll schwarzer Pilze

1 King Austernpilz

Gewürze: Salz, Aginomoto

Schritte:

1. Schäle die Ananas und nimm das mittlere Fleischstück und schneide es in Würfel.

2. King Austernpilz spülen und dann in Scheiben schneiden.

3. Schwarze Pilze vorher in kaltem Wasser einweichen und dann in Klumpen zerreißen.

4. In einer Bratpfanne mit etwas Öl abtropfen lassen. Wenn es heiß ist, die King-Austernpilzscheiben in die Pfanne geben und braten, bis sie gar sind, dann schwarze Pilzklumpen hinzufügen.

5. Würzen Sie das Gericht mit einer Prise Salz und Aginomoto, und kombinieren Sie es schließlich mit Ananaswürfeln. Dienen.