Europa jest teraz o tej porze roku lato wybuchnie. I każdego roku pojawiają się te same rosnące problemy, z roku na rok coraz gorzej. Lata wydają się coraz cieplejsze i nadszedł czas na dostosowanie się, zanim pojawią się prawdziwe rosnące problemy. Hodowcy mogą zrobić wiele rzeczy, ale oczywiście dobry system chłodzenia jest koniecznością. Dobrze wyliczony, pasujący do okoliczności twojego kraju. Ale nawet najlepszy system chłodzenia nie obejmie wszystkiego. Jeśli weźmiemy w ubiegłym roku temperaturę w Holandii na 42 °, nikt nie ma systemu chłodzenia, który poradziłby sobie z tak ekstremalnymi temperaturami w naszym kraju.
Jeśli w tym samym czasie również wilgotność względna jest wysoka, liczy się nie tylko chłodzenie, ale także ogrzewanie. To prowadzi mnie do pierwszego błędu, jaki popełniają wielu producentów. W lecie przełącznik systemu grzewczego. Na zewnątrz jest wystarczająco gorąco, nie potrzebuję ogrzewania. Źle!!!

Odwilżanie działa tylko wtedy, gdy chłodzenie może działać w połączeniu z odrobiną ogrzewania. Tak więc, przełączając ogrzewanie, system może już uczynić osuszacz powietrza. Potrzebujesz suchego powietrza do schłodzenia gorącego pomieszczenia. Najprostszym sposobem na schłodzenie pomieszczenia do uprawy jest podanie wody do gleby okrywowej. Najlepszym sposobem jest podanie wielu małych ilości do 2 litrów. To można ponownie odparować. Rozłóż podlewanie w ciągu 24 godzin. Suche powietrze wchodzące do pomieszczenia zajmie się parowaniem i pomoże schłodzić pomieszczenie gospodarcze. Utrzymuj wilgotność gleby w obudowie, ale podłoga powinna być jak najbardziej sucha. Dlatego nie zamykam całkowicie pokoju, jeśli na zewnątrz jest gorąco, ale sucho. Możliwe jest stosowanie powietrza znacznie wyższego niż temperatura kompostu, o ile przychodzące powietrze jest bardziej suche niż powietrze w pomieszczeniu.

Na schemacie Molliera można obliczyć, ile świeżego powietrza jest potrzebne do wchłonięcia odparowanej wody w pomieszczeniu. A do tego chłodzenia przez odparowanie potrzebujesz tylko kilka litrów wody. Żadnych ekstrawaganckich ilości, jak to robią niektórzy hodowcy. Dodatkową pomocą będą przenośne urządzenia chłodzące na farmie. Można je umieścić w pomieszczeniu tuż przed rozpoczęciem nagłego wzrostu temperatury. Cena takiego przenośnego urządzenia chłodzącego jest znacznie niższa niż koszty utraty pokoju, ale ostatecznie ważna jest ocena pokoju. Jeśli kompost jest aktywny, a stosunek C / N jest stosunkowo wysoki, można oczekiwać aktywności. Niezwykle ważne jest, aby chłodzenie rozpoczęło się przed skokiem. Gdy kompost się unosi, trudno jest go zatrzymać.

Wilgotność podłogi
Jeśli chcesz zachować naturalny klimat w pomieszczeniu do wzrostu w okresie rekonwalescencji do około pięciu dni po wentylacji, należy podlać podłogę i ściany pomieszczenia do uprawy. Rób to w odstępach od jednej do sześciu godzin. Zauważysz wynik jako efekt szoku na wykresie przedstawiającym wilgotność względną i rosnącą temperaturę pokojową. Wyjaśnię, co się właściwie dzieje i jak uniknąć efektu szoku.

Wpływ wilgotności podłogi
Jeśli staniesz w pokoju do uprawy, podczas gdy system nawadniania zmoczy podłogi i ściany, zobaczysz kilka rzeczy. System nawadniania zawiera dysze, które nawilżają podłogi i ściany kroplami wody, a także tworzą małe, unoszące się w powietrzu kropelki wody. Jeśli zaświecisz pochodnię, zobaczysz małe kropelki wody unoszące się w powietrzu. W końcu krople spadają na łóżka i czujniki komputera klimatycznego. Ma to dwie wady:

1. Zakłócenia klimatu
Krople wody spadające na czujniki są zimne. Zakłócają klimat, co powoduje reakcję komputera. Efekt jest minimalny, ale Twoim celem jest utrzymanie możliwie jak najbardziej stałego klimatu. To zużywa najmniej energii.

2. Nieprawidłowości
Krople wody spadają na łóżka, na których odbudowuje się grzybnia. Te kropelki wody zakłócają przywieranie, czego skutkiem są nieprawidłowości w kształcie skupisk, które rozwijają się przed pierwszym spłukaniem.

Jak możesz temu zapobiec?
Upewnij się, że ciśnienie wody jest wystarczające (patrz zdjęcie) podczas zwilżania podłóg i ścian. W ten sposób zapobiegniesz unoszeniu się kropelek w powietrzu. Ponadto upewnij się, że cała podłoga jest mokra. Takie podejście oznacza, że ​​podłogi szybciej schną, co zapewnia, że ​​klimat w pomieszczeniu do uprawy jest bardziej jednolity i sprzyja wzrostowi.

Mark den Ouden

Następne kursy:
Trening na żywo Mushroom Signals Essentials: 12 - 16 październik 2020
Kurs e-learningowy oferuje teoretyczną wiedzę o książce Mushroom Signals, niezbędną do sesji szkoleniowych na żywo. Podczas szkolenia na żywo wszyscy uczestnicy mają tę samą podstawową wiedzę, więc jest dużo czasu, aby poradzić sobie z indywidualnymi pytaniami. Jest to nie tylko cenne dla uczestnika, ale dzielenie się wiedzą między trenerem a innymi uczestnikami czyni teorię bardziej stosowną. Omówione zostaną również codzienne ćwiczenia w kompostowni i farmie grzybów uczestników.
Inne kursy w 2020 r .: 30 listopada - 4 grudnia 2020 r.

Zawsze dostępne:
E-kurs Mushroom Signals Essentials

Więcej informacji o kursie patrz www.mushroomoffice.com

Wiele razy, gdy widzę rosnące operacje, mam pytania, jak uzyskać ulepszenia i wiele razy zawsze wraca do sposobu, w jaki pokój jest wypełniony. Gdy przy napełnianiu nie ma wystarczającej wiedzy lub uwagi do szczegółów, wpłynie to na resztę cyklu wzrostu. Podkreślmy niektóre z tych szczegółów.

Ilość nalotu jest bardzo ważna, aby uzyskać równomierny wzrost grzybni w całym pomieszczeniu, ale nie jest tak łatwa, jak się wydaje. Tylko wtedy, gdy warstwa kompostu idealnie wypłynie z maszyny do napełniania głowicy, zanim obudowa spadnie na wierzch, możliwe jest wykonanie pracy z pierwszym przędzarką na maszynie, przędzarką używaną do włamania do obudowy i rozłożenia obudowa równomiernie. W wielu przypadkach nie widzę równomiernej warstwy kompostu i dlatego musimy wrócić na drugą stronę maszyny, aby zobaczyć, co jest przyczyną problemu. Może to być nierówna podaż kompostu, rozrząd paska rozrządu lub niewystarczająca i nierównomierna kompresja. Upewnij się, że to rozwiązałeś przed ustawieniem głębokości zbrylania. Upewnij się również, że dostałeś równą ilość zapasów do leja obudowy, jeśli nie za dużo zostanie przepchnięta przez moment, powodując więcej obudowy w tych miejscach, więc nierównomierne przyleganie. W zależności od struktury obudowy i pożądanej struktury można dostosować prędkość przędzarki, aby uzyskać właściwy wynik.

Po pierwszym pokrętle jest następny, który służy do wypoziomowania obudowy. W zależności od konstrukcji obudowy ponownie wyreguluj prędkość i upewnij się, że pokrętło nie jest ustawione zbyt głęboko. Kiedy przędzarka wejdzie w głębokość, a za przędzarką zbuduje się więcej obudowy, nastąpi to, że przerzuci obudowę na przędzarkę, powodując nierówną warstwę osłonową. Warstwa osłonowa powinna mieć odpowiedni i równy wymagany poziom po przędzarce, zanim znajdzie się pod prasą na końcu.

Użyj prasy, aby uzyskać ostatni dotyk, delikatnie naciśnij obudowę na końcu urządzenia, tak aby wcisnąć ostatnią luźną obudowę na górze, ale nie na tyle, aby powodowała powstawanie beztlenowych plam na górze. Jeśli poziom nie jest wystarczający w przypadku drugiej przędzarki, prasa naciska zbyt mocno na obudowę i powoduje po prostu beztlenowe plamki na wierzchu łóżek, w których nie będzie rosła grzybnia. Zminimalizuj to tak bardzo, jak to możliwe.

Ustawienie maszyny rano jest bardzo ważne. Zawsze uruchamiałbym maszynę na drugiej półce, ustawiał ją zgodnie z wymaganiami i starałem się nie zmieniać zbyt wiele w pozostałej części pokoju. Najważniejsze w tym jest ustawienie odpowiedniej wysokości kompostu rano, aby uniknąć zbyt wielu zmian. Oczywiście zawsze musimy dostosować, jeśli to konieczne, ale upewnij się, aby zminimalizować zmiany, a jeśli musisz dostosować, dostosuj wszystkie ustawienia. Zmiana wysokości kompostu może zmienić prasę do kompostu, wysokość przędzarki i rolki prasującej osłonę. W praktyce zostaje to zapomniane i powoduje inne wypełnienie po zmianie wysokości kompostu.

Dobre wypełnienie to początek każdego pomieszczenia do uprawy. Właśnie podkreśliłem kilka szczegółów, które wymagają uwagi, ale jest oczywiście wiele innych. Nie jest tak łatwo wypełnić pokój dokładnie tak, jak jest to wymagane, ale dobre szkolenie i oczywiście dobry sprzęt wykona zadanie i ułatwi resztę cyklu, aby uzyskać maksymalny wynik.

Erik de Groot
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.

Jeśli chcesz rozpocząć dyskusję z hodowcą (lub konsultantem), zacznij mówić o podlewaniu.
Ile, kiedy i jaką metodę podlewania.

Aby jednak mieć jakikolwiek sens, musisz najpierw zdefiniować okres. Podlewanie odbywa się na glebie osłonowej i podlewaniem nad grzybami i między uderzeniami wody.
Ten blog dotyczy podlewania na glebie okrywowej w okresie inkubacji. Woda podana w tym okresie ma na celu doprowadzenie gleby okrywowej do maksymalnego poziomu wilgoci i utrzymanie odpowiedniej wilgotności kompostu.
Dobry kompost fazy 3 w momencie umieszczenia w osłonie będzie miał około 60% wilgotności. W przypadku białych szczepów, które mogą być nawet o 3% wyższe, brązowe szczepy preferują 1 lub 2% bardziej suche. Nie można doprowadzić kompostu do znacznie wyższego poziomu wilgoci poprzez podlewanie go po napełnieniu. Możliwe jest podawanie wody do kompostu, ale będzie to woda wolna, która musi zniknąć podczas okresu owocowania.
Do kompostu można podać od 2 do 4 litrów wody podczas napełniania lub później, ale powinno to być maksimum. Nawet jeśli konieczne jest schłodzenie kompostu. Można to lepiej zrobić, podając wodę do obudowy i pozwalając jej odparować ze świeżym powietrzem i cyrkulacją.

Sama gleba w osłonie może obsłużyć do 7 litrów na m² plus woda, która pierwotnie znajdowała się w osłonie. Oczywiście mówimy o osłonce zawierającej biały i czarny torf.
Ponad 7 litrów wyparuje, przejdzie do kompostu lub do kanalizacji.
Biorąc pod uwagę, że parowanie może wynosić około 2 litrów na m² dziennie, strata przy parowaniu wynosi około 10 litrów. Jeśli policzysz utratę kapania, wodę pozostającą w kompoście i odparowanie, uzyskasz około 25 litrów wody. W sytuacjach praktycznych oznacza to całkowitą ilość wody średnio od 20 do 30 litrów. W zależności od gospodarstwa i pory roku. Rosnące suszenie często oznacza utratę produkcji, a coraz bardziej wilgotne oznacza problemy z uprawą, głównie w wyrastającym z grzybów.
Kolejną rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest metoda podlewania. Upewnij się, że ciśnienie wody na obudowę nie jest zbyt wysokie. Zbyt wiele razy widzę obudowę z uszkodzoną powierzchnią, która spowoduje problemy z parowaniem.

Każdy system ma inną presję, a jeśli nie jesteś pewien, zapytaj producenta. Regularne czyszczenie dysz jest czymś, co pomoże utrzymać odpowiedni nacisk i odpowiednią regulację podlewania drzew, patrząc na odległość i wysokość zgodnie z poziomem obudowy.
Podlewaj dalej, ale nie przejmuj się!