The corona crisis makes traveling for a consultant difficult, if not impossible.コロナ危機により、コンサルタントの出張は不可能ではないにしても困難になっています。 That is why the question asked by Marco Deckers came just in time.マルコデッカーズが尋ねた質問がちょうど間に合った理由です。
GTL Europeは、傾斜棚システムを使用して新しいファームを構築しており、これを開始するためのスパーリングチームを作成しています。
さて、それは私が挑戦と呼ぶものです。

システムは完全に異なるため、ピッキングを再設計する必要があります。
ピッカーは棚の横に立っていませんが、棚に面しており、同時に両手で選ぶことを学ぶ必要があります。
At the same moment we have to get them on a level where they can work in a high tech environment where they have to keep an eye on moving belts, tilting shelves and moving trollies.同時に、ベルトの移動、棚の傾斜、トロリーの移動に注意を払う必要があるハイテク環境で作業できるレベルに彼らを配置する必要があります。 And yes, they also have to learn how to pick mushrooms at a good speed.そして、はい、彼らはキノコを良い速度で選ぶ方法を学ぶ必要もあります。

The first thing we did was to create a good team of new pickers and new supervisors.私たちが最初にしたことは、新しいピッカーと新しいスーパーバイザーの良いチームを作ることでした。 Because also in supervising the job is different.監督も仕事が違うから。 It is very simple to control quality and size of mushrooms because every mushroom you see coming out of the room on the conveyor belt has just been picked.キノコの品質とサイズを制御するのは非常に簡単です。これは、コンベヤーベルトで部屋から出てくるキノコをすべて選んだばかりなので、 So corrections on size or quality can be made immediately.そのため、サイズや品質の修正をすぐに行うことができます。 You do not have to wait for the first trays of mushrooms to come out of the room.キノコの最初のトレイが部屋から出てくるのを待つ必要はありません。 So supervising is easier.そのため、監督が簡単になります。 The biggest change for the supervisor in this case is more in the logistic and technical areas.この場合の監督者にとっての最大の変化は、ロジスティックおよび技術分野にあります。
ピッカーの場合、変化は大きくなります。
Picking with two hands sounds nice but everyone is either right- or left handed.両手で選ぶのはいいですねが、誰もが右利きか左利きのどちらかです。 Only few people are double handed in their natural movement.自分の自然な動きで両手利きの人はほとんどいません。 This means that every picker has a preference to pick most mushrooms with one hand and a few in the other hand.これは、すべてのピッカーが片手でほとんどのキノコを選び、もう一方の手でいくつかのキノコを選ぶことを好むことを意味します。
But this was actually easier to learn than expected.しかし、これは実際には予想よりも簡単に学ぶことができました。 One thing that helps is the picking position.役立つのは、ピッキングの位置です。 The height can per perfect so the picker does not have to bend the lower back or overstretch arms.高さは完璧にできるので、ピッカーは腰を曲げたり、腕を伸ばしすぎたりする必要はありません。 It was simply a trick the had to learn.それは単に学ばなければならないトリックでした。 A mind set to position the arms that way as if it is one movement.腕をXNUMXつの動きであるかのように配置するマインドセット。 The one thing they had to learn was to pick within eyesight and keep the arms together.彼らが学ばなければならなかった一つのことは、視力の範囲内で選び、腕を一緒に保つことでした。

All together it is surprising to see that most of the pickers like the system a lot.全体として、ほとんどのピッカーがシステムを非常に気に入っているのを見るのは驚くべきことです。 Picking is fast and at the end of the day nobody is complaining about neck or shoulder problems.ピッキングは速く、一日の終わりには誰も首や肩の問題について不平を言っていません。 The usual complaints of a picker after a long day of picking.ピッキングの長い一日の後のピッカーの通常の苦情。 It has to be said though that the picker has to be told to put the platform at the right position.ただし、ピッカーはプラットフォームを正しい位置に配置するように指示する必要があると言わなければなりません。 Pickers all over the world are a bit stubborn and if it is nearly right, for them it is okay.世界中のピッカーは少し頑固で、それがほぼ正しい場合、彼らにとっては大丈夫です。 But it may not be the perfect position.しかし、それは完璧な位置ではないかもしれません。
今振り返ると、いくつかの結論を導き出すことができます。
ピッキングの経験がないピッカーから始めることをお勧めします。
The supervisor is the main person in the team.監督者はチームの主要人物です。 Even more than in a traditional system.従来のシステムよりもさらに。 There is more technique involved and the supervisor needs to see possible problems fast and solve themより多くの技術が必要であり、監督者は起こりうる問題をすばやく確認して解決する必要があります
People have no problems with the environment full of moving parts.可動部品でいっぱいの環境に問題はありません。 Even the opposite, they like it because it makes the work easier.逆であっても、作業が簡単になるので、彼らはそれを気に入っています。
Training is essential.トレーニングは不可欠です。 That is why at the moment we are writing a manual for that system on that particular farm.そのため、現時点では、その特定のファームでそのシステムのマニュアルを作成しています。 And again, in the training the supervisor (picking manager) is the key person.また、トレーニングでは、スーパーバイザー（ピッキングマネージャー）がキーパーソンです。

And as a consultant you have to keep an open mind about the system and the way of picking.そしてコンサルタントとして、あなたはシステムとピッキングの方法についてオープンマインドを保つ必要があります。 From the start till now you can say we started with system 2.0.最初から今までは、システム5.0から始めたと言えます。 Now we are already operating on system XNUMX.現在、システムXNUMXで動作しています。 It is evolving and growing in an exciting way.それはエキサイティングな方法で進化し、成長しています。 That is the benefit of having a good sparring team with the farm managemant, building company, picking staff and consultant.それは、農場経営者、建築会社、ピッキングスタッフ、コンサルタントとの優れたスパーリングチームを持つことの利点です。

マイコゴーンまたは湿った泡が多くの農場で再び現れています。 生産者はあらゆる化学的解決策を模索しており、衛生対策を強化しています。 ほとんどの場合、手遅れです。 化学物質は作物に多大なダメージを与えるため、スケジュールが短すぎて適切な効果が得られないことがよくあります。
そして、衛生対策を整えるために、かつて私に本当の大きな生産者が言っていました：
私が病気にならなければ、誰ももう衛生に注意を払っていないので、私は本当に心配しています。 一方、私が病気にかかっている場合、誰もができることをしています。
Mycogoneにとって、起源を見てそれを取り除くことが重要です。 それは土、砂または腐敗した材料で育つ真菌です。 そのため、多くの生産者がケーシング土壌を指しています。 phが低すぎるため、深く掘られた泥炭では成長しないため、実際には正しくありません。 しかし、砂で汚染されたケーシング土壌は感染するので、輸送、部屋をケーシングする行為、およびその周囲の状況を検討することをお勧めします。
Mycogoneの胞子は、それ自体では空中浮遊しません。 タクシーのベクターの必要性。 ほとんどの場合、これはほこり、動物、人または昆虫です。 特にダストは制御が難しい要因です。
あなたが満たしている部屋の近くの土の移動は、感染の保証です。 風がほこりをあなたの農場に吹きつけているなら、農場近くの農作物の収穫もそうです。
したがって、ほこりを避けるために、充填する部屋とケーシング土壌を風から守ることは、すでに良いことです。 トラックが充填エリアに入る前にトラックを掃除することも同様です。 また、大量の水で洗い流す方が、消毒剤を使用するよりも効果的です。
同時に、ほこりが飛ばないように、エリア全体を湿らせておきます。
ビニール袋でケーシング土壌を使用する栽培者の場合、室内に持ち込んだり、使用前に洗ったりしないでください。 プラスチックは静電性であり、ほこりを引き付けます。
Mycogoneが堆肥に入ってきたのは神話です。 フェーズ3の堆肥では成長できません。
次の点は人です。 充填中に充填チームが草や砂の中を歩くと、これも大きな失敗です。 ですので、申告の時点ではきれいな服を着ていません。 また、ファイリングチームがピッカーが使用するのと同じ食堂でコーヒーブレークを行わないでください。 彼らが仕事に戻るとき、彼らは胞子に覆われるかもしれません。
制御が難しいのは昆虫です。 農場でキョウチクトウ科やシロアリ類に感染している場合は、気泡が発生する可能性があります。 しかし、次のブログのXNUMXつはこれらの生き物についてです。
一般的な注意点のXNUMXつは、農場とその周辺を常に清潔に保つことです。 残りのケーシングや堆肥は含まれていませんが、紙や段ボールなどの汚れもありません。 これは、あらゆる種類の病気と戦うのに役立ちます。