Mehr als 13 Jahre Gespräche mit Besitzern von Pilzzuchtbetrieben auf der ganzen Welt haben uns zu einer Aussage überzeugt: Einer der Hauptfaktoren, die erhebliche Kosten für Pilzzuchtbetriebe verursachen, sind die Löhne der Arbeiter, und sie arbeiten am effizientesten (sie pflücken schneller und mit mehr Aufwand). relativ weniger Ermüdung), wenn…