Recent, în baza de ciuperci situată în satul Chaoyang, județul Shuangpai, provincia Hunan din China, ciupercile stridii sunt la momentul culesului.
„Până acum, primul lot de ciuperci stridii (2500 kg) s-a epuizat la prețul pieței de 8-10 CNY pe kg”, introduce entuziasmat unul dintre săteni. „Sub sprijinul administrației locale, 19 gospodării rurale au fost forțate să se angajeze în cultivarea ciupercilor, în perioada rece, volumul zilnic de fructificare ajunge la 250-400 kg în timp ce ajunge la 1000-1500 kg după creșterea temperaturii.”
Până la sfârșitul anului 2019, se preconizează că 320,000 de pungi de nutrienți vor fi dezvoltați în satul Chaoyang, în timp ce veniturile estimate pe cap de locuitor au depășit 10,000 CNY prin industria ciupercilor.