Au fil des ans, le comté de Juancheng, dans la province chinoise du Shandong, insiste sur la mise en valeur des ressources économiques, de la production standardisée, de l'industrie en mode chaîne et des produits haut de gamme en s'appuyant sur une abondance de matières premières organiques locales et de main-d'œuvre. Et, grâce à la formation d'une production standardisée de champignons, à la sélection de souches à grande échelle et à une circulation à haut rendement des résidus de champignons,…