MYCO, un producteur britannique de Hooba, une protéine de pleurote, annonce avoir acquis une ancienne installation de 20,000 XNUMX pieds carrés à Leeming Bar, dans le Yorkshire du Nord, avec l'intention de la transformer en une unité agricole verticale et une usine de développement de produits pour des alternatives durables à la viande. . « Ce nouveau site est un…