Am 18. Oktober sind die Landwirte der Genossenschaft Weinanbai Village im Landkreis Hengqu in der chinesischen Provinz Shanxi mit der Ernte von Shiitake-Pilzen beschäftigt. „In unserem Dorf gibt es jetzt zwei Pilzgenossenschaften. Die jährliche Anbaukapazität für Shiitake-Nährstoffbeutel beträgt 2 Beutel während über 100,000 arme Bauern zu…

Laut dem vom Yunnan Guanshang Vegetable Market am 17. Oktober bereitgestellten Pilzzitat ist der Enoki-Pilz die einzige Sorte, die einen Preisanstieg von 6 auf 6.5 CNY pro kg aufweist. Im Gegenteil, bis zum 17. Oktober Shiitake-Pilz, Austernpilz, König-Austernpilz, Knopfpilz, Agrocybe cylindracea, Meeresfrüchtepilz und…

Laut dem vom Heilongjiang Harbin Hada Obst- und Gemüsemarkt bereitgestellten Pilzzitat sind Austernpilz, Königsausternpilz, Weißbuchenpilz, Brauner Shimeji-Pilz, Meeresfrüchtepilz und Enoki-Pilz am 14. Oktober 6 Sorten, die einen Preisverfall aufweisen. 1. Der Preis für Austernpilze ist von 14 auf 7 gefallen…

Laut einem Pilzangebot des Shanxi Taiyuan Hexi Agricultural Products Market vom 24. September sind Shiitake-Pilz und Cordyceps militaris zwei Sorten, die einen Preisanstieg verzeichnen. 2. Der Preis für Shiitake-Pilze ist von 1 auf 11 CNY pro kg gestiegen, was einer Steigerungsspanne von 12 % entspricht. 9. Preis von Cordyceps…

Am 26. September wurden nach der Zollkontrolle 11,000 Kartons mit frischen Enoki-Pilzen, hergestellt von Chongqing Hualv Biology Co., LTD, nach Thailand exportiert. „Als viertgrößte Pilzsorte der Welt bietet der Enoki-Pilz einen hohen Nähr- und Heilwert und erfreut sich zunehmender Beliebtheit.“ durch zarte Kappe, knackigen Stiel und wunderbaren Geschmack.…

Jetzt ist die Hochsaison für das Sammeln wilder Russula-Pilze in der Stadt Xiangqi, Kreis Teng, Autonome Region Guangxi der Zhuang-Nationalität in China. „Russula-Pilze wachsen mehr als dreimal im Jahr, die Spitzenproduktionszeit beträgt jedes Mal 3-3 Tage. „Russula schlüpft jedes Jahr in großen Mengen von August bis September“, erklärt…