Am 18 Oktober sind Bauern, die in der Genossenschaft des Dorfes Weinanbai im Landkreis Hengqu in der chinesischen Provinz Shanxi arbeiten, mit dem Sammeln von Shiitake-Pilzen beschäftigt.

"Jetzt gibt es in unserem Dorf 2-Pilzgenossenschaften. Die jährliche Anbaukapazität von Shiitake-Nährstoffbeuteln erreicht 100,000-Beutel, während über 50-arme Bauern das jährliche Pro-Kipta-Einkommen von 6000 CNY erwirtschaften", stellt der Genossenschaftsverantwortliche leidenschaftlich fest. Nach Jahren der Entwicklung wurden inzwischen standardisierte 3200-Kaltpilzschuppen in Hengqu County gebaut. Die jährliche Produktion von grünem Shiitake-Pilz, Austernpilz und schwarzem Pilz beläuft sich auf 12,000-Tonnen In China liegt der Produktionswert bei 10 Mio. CNY, während Landwirte über 120 dazu ermutigt werden, sich auf den Anbau von Pilzen einzulassen und stabile Einnahmen zu erzielen.