المكونات:
1 فلفل أحمر وأخضر
100g شرائح لحم الخنزير المقدد
حفنة من Marxus Hypsizygus ، وشطفها وتنقسم
التوابل: الملح ، نشا الماء ، النفط ، النبيذ الطهي
الخطوات التالية:
1. اذهب البذور من الفلفل الأحمر والأخضر ، ثم قطعها إلى شرائح.
2. شرائح لحم الخنزير المقدد المخلل مع نشا الماء والملح ونبيذ الطبخ ل 10 دقيقة أو نحو ذلك.
3. في مقلاة بالزيت المعتدل ، عندما تكون ساخنة ، تنخفض شرائح لحم الخنزير المقدد وتقل الزريعة حتى يتغير لونها ، ثم تتحد مع شرائح الفلفل الأحمر والأخضر ، Hypsizygus marmoreus ويقلى على حرارة شرسة.
4. أخيرًا الموسم مع قليل من الملح. تخدم.