Інгредієнти:
1 червоний і зелений перець
100 г бекону скибочками
Жменю Hypsizygus marmoreus, промити і розділити
Приправи: сіль, вода, крохмаль, олія, кулінарне вино
Кроки:
1. Зібрати насіння червоного і зеленого перцю, потім нарізати їх часточками.
2. Замаринуйте скибочки бекону водяним крохмалем, сіллю та вином протягом 10 хвилин.
3. У сковороду з помірною олією, коли вона розігріється, викласти скибочки бекону і смажити до зміни кольору, потім з’єднати з скибочками червоного і зеленого перцю, Hypsizygus marmoreus і смажити на сильному вогні.
4. В кінці приправити дрібкою солі. Подавати.