Протягом останніх років грибну промисловість сприймали як одну з чотирьох основних галузей, які сприяють фермерам отримувати прибутки в місті Муданьцзян, провінція Хейлунцзян, Китай. Тепер місто стало найбільшим у Китаї регіоном виробництва та збуту чорного гриба.

Торік валові потужності по вирощуванню грибів досягли 4.3 мільярда мішків, а чистий дохід на душу населення в місті склав 3500 юанів.

«Чорний гриб і гриб мавпи — характерні сільськогосподарські продукти північно-східного Китаю. Протягом багатьох років, разом із прискоренням структурної перебудови рослинництва, виробництво чорного гриба з кожним роком збільшувалося в усіх регіонах провінції Хейлунцзян», — тепло представляє Кооператив із постачання та маркетингу міста Муданьцзян, додаючи, що в разі цього ринки збуту обмежуються північно-східним Китаєм, надлишок пропозиції легко знайти.

Цього року, щоб змінити ситуацію, яка наголошує на великій кількості та низькій ціні, місто Муданьцзян енергійно просуває об’єкти сільського господарства, спрямовує фермерів та спеціалізовані кооперативи щодо виробництва грибів у тепличному та садовому режимах. Щоб проаналізувати фактичну ситуацію, ринкова ціна чорного гриба тепличного режиму може бути піднята на 1 юаня порівняно з польовою. Крім того, на грибі Мавпи можна досягти антисезонного виробництва, при цьому продукція має кращу якість та високу ціну.

Згідно з розслідуванням відповідного відділу, у 2017 році швидкість переробки грибів у місті Муданьцзян досягла лише 8%.

У порівнянні з роздрібною ціною 60 юанів за кг на північно-східному ринку, нинішня ринкова ціна на чудовий чорний гриб досягає 100 юанів за кг в провінції Гуандун, тоді як експортна ціна до Кореї подвоюється до 120 юанів за кг.