Відповідна назва для блогу, написаного у Великодній понеділок.
Зазвичай 7-й день є днем відпочинку. Добре для людей після тижня роботи, але не завжди добре, якщо гриби відпочивають. Читайте: вони перестають рости. Це може статися під час плодоношення, і якщо реакція виробника занадто повільна, змив стає занадто малим.
Плодоношення ділиться на два відділи. 4-5 днів для приготування грибів або формування зачатків. Друга частина приблизно з 5-го дня до початку першого змиву. Під час першої частини RH температура навколишнього середовища та CO2 є основними параметрами для контролю кількості зачатків. Температура компосту для мене в цей час не так важлива. Після 5 дня RH знижують, щоб зачатки виросли у гриби. CO2 знижується повільно, і ми також починаємо знижувати температуру, щоб досягти температури навколишнього середовища 17.5°C на початку промивання (моя улюблена температура для роботи).
На 7 день можна побачити гриби, що розвиваються розміром від 2 до 5 міліметрів. І тоді це явище може виникнути. Ви подивіться під час ранкової перевірки і все виглядає добре. Наступного дня нічого не сталося. Загальна реакція чекає. Але якщо придивитися уважно, то в більшості випадків в кімнату не надходить достатньо свіжого повітря. CO2 в порядку, RH в порядку, температура повітря нормальна, а температура компосту знижується. Якщо мінімальний рівень свіжого повітря занадто низький, у приміщенні може виникнути нестача кисню, і гриби просто перестануть розвиватися. Найпростіше, що можна зробити, це знизити значення CO2 до 800 ppm на пару годин. Але щоб уникнути цього і найкращий спосіб впоратися з цим, переконайтеся, що мінімальний рівень свіжого повітря становить близько 25%. Тоді кліматична установка завжди буде використовувати достатньо свіжого повітря, а гриби будуть рости. До речі, в основному це відбувається зі штамами, які, як правило, дають більші гриби. Тому що вони вже схильні давати менше грибів.