Waarom wordt dekaarde gebruikt? Er zijn twee hoofdredenen: 1. de Pseudomonas putida-bacterie; 2. om de verdamping te reguleren. Champignons groeien niet zonder verdamping. De structuur van de dekaarde, door de diepte van de dekmantel en op het oppervlak, is de factor die bepaalt hoeveel water kan worden opgenomen en vrijgegeven. ...