El mes pasado, varios productores tuvieron problemas con un suelo de revestimiento demasiado pesado. Es normal que en esta época del año el suelo de revestimiento sea más pesado debido a las lluvias en los campos de turba. Las empresas de tripas tardan unas semanas en resolver esto y, mientras tanto, el productor tiene que lidiar con esto. Una situación normal para este período. Quejarse no es la forma de lidiar con esto, pero la interacción es posible.

Lo primero que debe hacer es reconocer que la carcasa es pesada. Esto solo se puede observar si se presta mucha atención al llenado de la habitación. Siempre hable con el conductor del camión sobre el abono y la tripa y ya sabe mucho. Saben exactamente qué material llevan. Si dicen que es una carga pesada y si sale agua lo primero que hay que hacer es ajustar la máquina llenadora. El suelo pesado de la carcasa se acumula más, por lo que debe abrirse. La hiladora de caccing en la máquina llenadora combinada juega un papel importante en esto. Tiene que recoger el compost y mezclarlo bien con la tripa. Cac un poco más de lo normal si la tierra del revestimiento es pesada. El siguiente paso es hacer que el mezclador gire un poco más lento. Una mezcla demasiado intensa destruirá la estructura y provocará grandes problemas de crecimiento de los pines más adelante. El rodillo de presión debe ajustarse de tal manera que no cierre los orificios de la carcasa. Si observa el rodillo desde el costado del estante, debe verse un poco de luz entre el rodillo y la carcasa.

Entonces tenga cuidado con el agua el primer día. Asegúrese de que el material de cacificación comience a crecer. Esto se puede ver al colocar el compost en la tripa. Sin embargo, no espere hasta que realmente vea el micelio. Porque entonces el tiempo de riego puede ser demasiado corto. Y el micelio crecerá demasiado en la carcasa. Se puede administrar la cantidad normal de agua menos unos pocos litros. (el agua el primer día). Es bueno que los regalos de riego se puedan dividir en pequeñas dosis. 1 litro a la vez con intervalos de al menos 1 hora. Solo el primer día de riego (probablemente el día 2 después del llenado) son posibles regalos más grandes.

Lo siguiente que podría suceder es que el micelio tenga dificultades para crecer hacia la superficie. Recuerde, una cubierta de tierra pesada necesita ayuda para liberar agua y CO2, así que asegúrese siempre de que entre aire fresco a la habitación. Un mínimo de 5% de aire fresco la mayoría de las veces ayuda mucho. Si el micelio ha alcanzado la superficie, generalmente la fructificación es normal. La única diferencia es del día 7 al día 10 de la fructificación. A partir de ese día 7, los alfileres pueden tambalearse al crecer. En ese momento, nuevamente se necesita aire fresco para mantener la evaporación. Un mínimo del 5% puede que ya no sea suficiente. Si ve alfileres pero no crecen, tiene algunas posibilidades.
Una gota de agua de golpe. Esto significa 0,5 litro de agua y un secado suave con calefacción y aire fresco. El ventilador se puede configurar hasta un 5% más de velocidad.

O puede reducir el CO2 a aproximadamente 1000 ppm durante un día. Pero asegúrese de que la HR se mantenga por encima del 88% en este caso. En general, el crecimiento posterior será un poco más bajo de CO2 de lo normal para mantener la evaporación. Regando como de costumbre. El mayor error que se comete es mantener las habitaciones como esta demasiado secas. Tenga en cuenta que la habitación puede desarrollar menos alfileres de lo normal. Déjelos crecer y preste especial atención a la recolección. De esta manera estas habitaciones no tienen por qué ser peores. Por el contrario, a menudo son mejores (económicamente) de lo normal.

Adidas ha anunciado el lanzamiento de una línea de zapatillas fabricadas con cuero a base de hongos.

Como parte de una iniciativa de sostenibilidad de 2021 del mayor fabricante de ropa deportiva de Europa, los nuevos Stan Smith serán completamente veganos y se crearán utilizando micelio: es decir, la parte vegetativa de los hongos que produce hongos.

El 28 de diciembre, la multinacional alemana anunció que “adidas busca abrir nuevos caminos: junto con sus socios, adidas está desarrollando un nuevo material, una alternativa de cuero puramente biológica hecha de micelio, y lo utilizará por primera vez en la creación de calzado."

Esta no es la primera incursión de la compañía en el calzado vegano. En 2020, Adidas lanzó versiones basadas en plantas de varias zapatillas clásicas, que rápidamente se convirtieron en bestsellers. Ahora ha renunciado por completo al uso de pieles en todos los productos y está trabajando con socios en otros proyectos de sostenibilidad que incluyen el reciclaje de algodón y el desarrollo de un "calzado para correr especialmente respetuoso con el clima" como parte de una campaña que verá el 60% de todos los productos de Adidas. en 2021 está hecho con materiales sostenibles.

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Fuente: Red de buenas noticias

La diseñadora Nina Bruun da forma al material a base de hongos de la firma de biotecnología Grown para el transporte seguro de la iluminación Astep.

Uno de los objetivos clave de Wallpaper * Re-Made es repensar la forma en que consumimos, y el empaque es un eslabón crucial en esta historia. El año pasado, una charla con Alessandro Sarfatti dio lugar a una discusión sobre lo que él percibió como un problema importante. Procedente de una familia de expertos en iluminación (es nieto de la leyenda del diseño Gino Sarfatti, de Arteluce, véase W * 218 e hijo del fundador de Luceplan, Riccardo Sarfatti), y fundador de una marca de iluminación, es muy consciente de la cantidad de plástico necesario para transportar piezas de iluminación.

Sarfatti, quien solía ser CEO de Luceplan, fundó Astep en 2014, con la intención de crear productos de iluminación con diseños contemporáneos y tecnologías innovadoras para mejorar nuestra experiencia doméstica y calidad de vida.

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Fotografía: Mikkel Vigholt Petersen
Escritor: Rosa Bertoli

EuroMycel son expertos en microbiología industrial aplicados a la selección y propagación de cultivos de micelio de hongos.
El laboratorio francés de biotecnología, EuroMycel, forma parte del Grupo Bonduelle y se beneficia de su reputación internacional.

El laboratorio de EuroMycel también forma parte de una industria 100% integrada con experiencia en todo el proceso de producción de hongos, de principio a fin. El enfoque principal del laboratorio EuroMycel es la selección y propagación de cepas de hongos Agaricus y la creación de productos únicos.

En un mundo de hongos que cambia rápidamente, EuroMycel son jugadores fuertes y se mantienen firmes, todo gracias a su conocimiento. Desde la forma en que han logrado diferenciar su estrategia de mejoramiento, hasta la calidad de sus variedades hasta su flexibilidad organizacional.

La compañía tiene varias variedades diferentes, pero dos de ellas son piezas de primera clase.
• Primero, la cepa E21, desarrollada para la cosecha mecanizada. Es el líder indiscutible en ventas, en Francia, y ha ganado rápidamente popularidad en los Países Bajos y Bélgica en los últimos 3 años.
• Segundo, y más prometedor, la cepa E58 Premium, desarrollada para el mercado de productos frescos. Es el líder de ventas en Polonia, y ha sido rápidamente adoptado y dominado por los productores de hongos rusos. Dedicado y personalizado para el mercado de alimentos frescos, sus cualidades incluyen su capacidad para avanzar hacia hongos más grandes y de crecimiento más lento, y su gran capacidad de retención de agua. Es una cepa lograda y líder, por delante del juego.

Engendro conectado con su éxito.