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蘑菇事项
女性蘑菇的秘密超能力
可能是23,2022
大多数女性都很忙,花时间为自己制作健康食品可能是一项挑战。 蘑菇不仅味道很好,而且还特别为女性带来了许多健康益处。 新的研究发现,蘑菇对所有女性,包括准妈妈都有益。 澳大利亚…
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在变暖的世界中,低等蘑菇可能是生态系统生存的关键
可能是23,2022
分解植物物质的真菌可以保持生态系统的健康,尤其是在干旱之后 下雨后长出的红色、橙色和斑点蘑菇不仅仅是为景观增添色彩。 根据一项……
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蘑菇生命周期评估
Mar 14,2022
地球上的温柔 食品供应链中的利益相关者对了解食品生产对环境的影响越来越感兴趣。 蘑菇具有不同于任何其他农产品的独特生长过程,被认为是“美国最可持续生产的食品之一”。 考虑一下:他们……
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希望放入蘑菇以帮助食品行业的营养缺口
Mar 03,2022
蘑菇可能是弥合澳大利亚食品营养差距的“缺失环节”。 澳大利亚营养研究中心 (NRAUS) 正在寻求确定澳大利亚食品行业食品服务部门的营养问题,并使用蘑菇来提供帮助。 这个为期三年的研究项目由澳大利亚蘑菇种植者协会管理并资助……
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蘑菇的增味特性
Jan 21,2022
美国烹饪学院和加州大学戴维斯分校发表在《食品科学杂志》上的一项新研究探索了蘑菇的增味特性,发现将切碎的蘑菇与碎肉混合可以增强风味和营养。 研究,蘑菇在肉类菜肴中的风味增强特性…
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戒毒,多吃蘑菇
Jan 20,2022
如果您像大多数人一样,制定一项涉及健康和保健的新年决议是您 2022 年待办事项清单上最重要的事情。 如果您发现自己过去未能实现这些目标,那么可能是时候摆脱排毒类型了,或者……
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