- 真菌可以治愈疾病-1929年的青霉素,是从一种名为“ Penicillium Chrysogenum”的霉菌中产生的一种抗生素。
- 真菌细胞壁是由几丁质而不是像植物一样的纤维素制成。
- 蘑菇更像人而不是植物。 他们有自己的免疫系统,当暴露在阳光下时可以产生维生素D。
- 蘑菇几乎完全由水制成,是B族维生素,硒和维生素K的极好来源。
- 有超过70,000种已知真菌。
- 地球上最大的真菌是俄勒冈州蓝山山脉的一种蜂蜜蘑菇,占地2384英亩,估计存在2400至8650年!
- 食用至少350种食物。
- 蘑菇可以做成木板,纤维,甚至是小船。
- 已经发现了一种真菌,它能在数周而不是数年内分解塑料。
- 一些蘑菇可以呼吸; 灵芝通常被称为灵芝蘑菇,能吸收氧气和释放二氧化碳。