客座博客:两次和三次冲洗

Oct 28,2020

 

双重冲洗和三次冲洗,果胶化蘑菇技术

我叫Zlatko Vidmar。 我拥有生物学学士学位,并擅长于音乐学。 我从事蘑菇行业已有XNUMX多年的历史,主要是作为顾问。 我曾在波斯尼亚,意大利,中国,越南,加拿大,美国,澳大利亚和阿尔及利亚工作。 在中国工作时,我特别注意覆盖外壳材料的技术。 我使用这种方法已有XNUMX多年了,我称之为两次和三次冲洗。

我的方法学要求套管后的前四到五天,套管土壤必须足够湿润。 水的量根据使用的是黑色或白色的泥炭藓,使用的是甜菜还是砂糖以及每立方米多少而变化。 白色和黑色泥炭藓的混合百分比是多少? 前几天的水量总是不同的,从十二升到三十升或更多升不等。

种植者必须确保四到五天后肠衣土壤处于厌氧状态。 种植者必须注意肠衣土壤中菌丝的生长。 我朝着菌丝体的方向慢慢从嘴里吹出空气,如果菌丝体弯曲并返回到起始位置,我仍然需要新鲜的空气。 当菌丝体疲倦,结实并且无法恢复到原来的位置时,我将最大程度地增加新鲜空气并增加空气流量。

请注意,始终在装入套管后,新鲜空气为零,通风量约为XNUMX%。 打开新鲜空气时,我同时要加水。 每平方米一公升。 我将气温和堆肥尽快降低到XNUMX(空气)和XNUMX(堆肥)。 第二天,同时,我每平方米添加另一升水,并继续冲洗。 在堆肥的温度大约为XNUMX,空气温度大约为XNUMX后的XNUMX小时内,种植者能够看到少量的蘑菇形(针头)。 许多种植者将这种冲洗方法称为仅用水冲洗硬冲洗。

现在是所谓的双重冲洗。

我通过关闭通风和新鲜空气使房间完全平静,实际上我只是关闭电源。 之后,我经常参观房间并仔细观察蘑菇的生长。 这部分冲洗的持续时间取决于种植者的需求。 大量质量较低的蘑菇(新鲜+罐装)或较少质量的蘑菇(100%新鲜)。

同样,如果种植者想要更多地交错,他们可以保持更长的时间而无需新鲜空气或通风。

我通常将房间安静至少六个小时,最多十个小时。 我认为最好的结果是在拥有更好设备的更好建房的农场中八个小时。 六,七,八,九和十小时后,我每平方米重新添加一升水,并在房间充满新鲜空气和高达XNUMX%的通风条件下重新打开房间。 第二天,我再次重复相同的过程,即每平方米添加另一升水,并继续进行相同的通风和新鲜空气。

第二天,我将通风设置为中等,将新鲜空气封闭为中等(CO2约为2000ppm),然后等待过程结果。 如果我有太多相同大小的蘑菇,我会进行三次冲洗,重复两次冲洗,这意味着我将房间(没有电)静置了八个小时。 然后,我每平方米添加一升水,通风量(风扇)为100倍,新鲜空气相同,为100倍。

我隔天和隔天重复浇水,将通风量设置为50倍,将新鲜空气设置为40至50倍(2000ppm CO2)。
从收获到收获的所有过程中,我都确保我的蘑菇具有上述所有条件,以实现良好的生长和高质量。

我希望那些正在阅读本文的人会尝试我的技术,如果您有任何疑问,请随时通过LinkedIn或下面的电子邮件与我联系。

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