“我在西伯克利的一家松脆的咖啡馆里第一次尝试了蘑菇咖啡：拿铁是用chaga蘑菇e剂酿造的。这让我想起了一个略带苦涩的柴，略带涩味，幸亏燕麦奶的温和甜味使它变软了。但是，根据我的咖啡师的说法，这种混合物缺乏适口性，显然弥补了健康益处，他从洗衣店的清单中脱颖而出-从免疫力，专注力，活力和总体福祉开始。在其他一些特色咖啡馆菜单上发现了蘑菇咖啡。

经过一番挖掘，我了解到，由Goop认可的公司Four Sigmatic在Whole Foods，Sprouts和其他杂货店出售蘑菇咖啡粉和速溶咖啡。 NeuRoast和Sayan等其他公司也提供类似的产品。 显然，蘑菇咖啡正在流行。 不过，我想知道它是否有任何作用，还是仅仅是对健康的炒作而已。”

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资料来源：BDG Media Inc，梅利莎·潘迪卡（Melissa Pandika）