食谱:红烧猴头蘑菇

Jun 28,2019

成分:

200g猴头蘑菇
200g豆腐
10g胡萝卜
1颗鸡蛋
1姜
1玉米粉,咖喱粉和蚝油
2汤匙红薯粉
500g油
1汤匙
一撮盐和糖
 

步骤: 

1。 将豆腐切成块状,剥去胡萝卜,然后切成薄片。
2。 捣碎生姜,洗净猴头蘑菇,用冷水浸泡至软,然后沥干过多的水分,撕成碎片,用鸡蛋,咖喱粉,油,盐和糖腌制,最后先用玉米粉再加上甘薯。粉末。
3。 在一个锅里,用适量的油倒入,趁热时,放入腌渍,打扮的猴头蘑菇块,炸至金黄色,在锅中保留一些油,并从锅中取出油炸的猴头蘑菇块。
4。 在保留油的锅中,加入切碎的生姜,炒至香,然后加入豆腐块,胡萝卜片,炸猴头蘑菇片,半碗水倒入,用一勺蚝油调味。 在柔软的热量下炖菜,直到美味。 请享用。
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