Oakfield Champignons BV 希望尽可能可持续和循环地种植异国蘑菇。 这从生产基材的 CNC Grondstoffen 开始，到将剩余流用作垫料的牛棚结束。

外来蘑菇越来越多地出现在零售货架上。 例如，Albert Heijn 在其产品系列中加入了来自蘑菇种植者 Oakfield Champignons 的杏鲍菇。

从底物形成到蘑菇收获的过程可以在下面的视频（荷兰语）中看到。

荷兰语原文

异国情调 paddenstoelen 的 Oakfield en CNC vinden duurzame 路线

Oakfield Champignons BV wil de kweek van exotische paddenstoelen zo duurzaam en circair mogelijk uitvoeren。 Dat begint bij CNC Grondstoffen waar het substraat wordt geproduceerd en eindigt bij een koeienstal waar de reststromen als bedding worden gebruikt。

Exotische paddenstoelen duiken steeds vaker op in de schappen van de 零售店。 Zo heeft Albert Heijn koningsoesterzwammen van paddenstoelenkweker Oakfield Champignons opgenomen in het assortiment。

Het proces vanaf de vorming van het substraat tot de oogst van de paddenstoelen is te zien in deze video。

资源： '食品与农业综合企业/Misset Doetinchem'.