从健康食品的生产到对动植物健康的关注，从管理美丽多样的景观到为健康的经济做出贡献：林堡的农民和园艺家从根本上保持了该省的健康。 今天，他与来自Ysselsteyn的企业家Gerard Sikes进行了对话，他正朝着与气候无关的蘑菇生产迈进。
赛克斯（49岁）在一个耕地农场长大，他的妻子卡琳（49岁）在一个蘑菇农场长大。 1988年，他们开始一起种植蘑菇。
西克斯说：“一家幼儿园正在出售，但我们也可以买一个三明治店或开一家自行车店。” “对我们来说重要的是一起做生意。”

每天早上八点左右，夫妻俩坐在桌旁讨论当前的一切和未来的日子。 健康的关系是我们公司的基础。 我的妻子提供反馈，是我的抱怨和老师。

Sumber: Nieuw Oogst（文章在荷兰语中）