拣选和校准

29 年 2024 月 XNUMX 日

通常采摘被许多人认为是一项低学历的工作。 但另一方面,我们依靠我们的采摘力量来提供优质的蘑菇,满足客户的需求。 没有挫伤的蘑菇,没有指甲或刀伤,茎长合适,茎直切,小桶里没有弱蘑菇,而且大小合适。 这就是很多事情出错的地方。 学习采摘者正确的采摘方法是相当容易的。 扭动,不要拉。 不要一只手拿很多蘑菇,这样它们就不会被损坏,然后把它们盖在小笼子里。 但正确校准是一项持续的斗争。 采摘者往往有采摘太小的习惯,这会花钱。 他们只是采摘原本打算明天采摘的蘑菇。 额外的事情是采摘者在非常努力地工作时会失去奖金。

对于正确的校准,有许多工具,如水果分级环、分级卡和其他不同的工具。 但他们手中最简单的工具: 刀。
蘑菇种植中使用最多的刀是弯刀,刀片的长度正好是 60 毫米。 许多农场最需要的校准是 55 到 60 毫米。 通常,在变薄之前先选择这个尺寸。 而这只是蘑菇的大小,和他们的刀的长度一样宽。 他们只需要将刀放在蘑菇上方即可判断大小。 通过这种方式,蘑菇可以在采摘之前进行校准,并且不会被任何其他形式的分级工具损坏。 环只让足够小的蘑菇通过。 较大的蘑菇会卡住并损坏。 但是很容易穿过的蘑菇太小了,这就是采摘者将收获的校准。 通过使用刀,不仅不会损坏,而且速度也更快。

如果收获较小的校准,如 40 毫米蘑菇,可以用记号笔在刀片上划一条线。 特别是新的采摘者会很快学会这个技巧。 通过禁止校准环,农场的卫生也得到了保证。 因为这些戒指很难清洁,而且经验表明它们总是很脏并且会被从一个房间带到另一个房间。

尝试一下,您的收割人员会很高兴的。


 

29 年 2024 月 XNUMX 日

春季左右的博客是一个良好的开端。 但是含义是不同的。
它只是意味着:保持超级简单。

在许多农场,我都协助进行采摘指导,最常听到的抱怨是采摘者不听。 这不是完全正确的。 他们会听,但不会存储。 他们在想很多事情,蘑菇不是其中之一。
因此,取决于主管或培训者来确保信息通过。 她(或他)首先必须认识挑选者。 然后决定可以使用哪种方法。 最好的主管根据与之交谈的人来改变她的角色。 如果需要,她可以当老师,做母亲或做最噩梦。 取决于人和情况。 但是她知道采摘者的想法。 对于采摘者来说,金钱和出色的工作很重要。 但是他们没有注意到蘑菇如何生长以及如何每平方米采摘更多公斤的蘑菇。 他们想快速选择,因为大多数时候他们的奖金与选择率有关。 但是他们常常没有意识到这不是快速工作而是聪明地工作。 一个好的指导可以帮助您。

在实际情况下该如何做?
假设词根需要更长。
首先向采摘者解释,更长的茎可以使采摘率提高10%,而不会更快地工作。 只是看一下茎,不要将其完全切开。 然后将额外的10%转换为更高的薪水10%。 农场的产量提高了10%。 如果他们理解这一点,那么力量就是重复。 不仅是口头表达,还包括视觉符号。 为此做一个项目。 整整一周的时间只指导房间内的茎长,并逐个进行。 因此,无需在房间中大喊大叫,而是亲自向每个选择者讲话。 下一部分是一张很好的照片,该照片在所有可能的地方都显示了一周。 在食堂,桌子上,走廊上,甚至在洗手间中。 只用了一周,因为一周后他们不再看照片。 下周选择了另一个主题。
对于主管:权力在不断重复。 告诉他们一次,两次,然后继续。 如果采摘者看到您,他们会立即想到茎长。 这样,它就会在他们的思维方式中留下印记,并且更容易取得成功。

因此,保持超级简单,就像鹦鹉一样。

 

Cookie使我们更容易为您提供我们的服务。 随着我们的服务的使用,您允许我们使用cookies。