采蘑菇是斯洛文尼亚文化的重要组成部分，也是该国最受欢迎的消遣之一。 随着新物种和蘑菇用途的发现，几代人积累起来的蘑菇知识不断扩大。

真菌学家兼蘑菇采集者 Bojan Arzenšek 表示，自古斯拉夫人在斯洛文尼亚定居以来，蘑菇采集在斯洛文尼亚以及斯洛伐克、捷克共和国、波兰和意大利仍然根深蒂固，但在巴尔干半岛南部则较少。 。

过去，森林主要欢迎那些采摘蘑菇作为日常食物的穷人，但后来人们越来越被好奇心和研究和食用蘑菇的愿望所吸引。

在以林地闻名的斯洛文尼亚，真正的蘑菇天堂是戈雷尼斯卡西北部地区，尤其是波克尤卡和耶洛维察高原、索拉河沿岸的陡峭山丘和卡拉万克山脉。 阿森塞克表示，有些年份，卢布尔雅那周边地区也盛产蘑菇。

斯洛文尼亚已发现超过 5,000 种真菌，其中 111 种濒临灭绝，41 种受保护。 每年大约发现 50 个新物种。 “你永远不知道在哪个灌木丛后面会发现一种特殊的蘑菇，”阿尔岑塞克说。

他补充说：“这些蘑菇不仅仅是像牛肝菌、鸡油菌或阳伞蘑菇那样放在锅里的蘑菇，而且还可以激发我们业余真菌学家的研究兴趣。”

阿森塞克说，有些蘑菇被用于民间医学。 它们具有抗菌、抗病毒和抗肿瘤特性，可以增强神经和免疫系统。

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霍斯特家族企业Mush Comb庆祝成立25周年

1年2021月25日是成立于Horst的公司Mush Comb成立XNUMX周年！ 在这个成功的家族企业中，有什么更好的机会引起关注！

全球领袖

在1996年元旦，Jeu Holtermans创立了自己的公司-Mush Comb。 在修理和销售二手机器方面，他成功地发现并填补了蘑菇养殖市场的空白。 2004年，他21岁的儿子鲍勃（Bob）加入了家族企业团队，并在2007年决定重新发明和重新定位业务。 从那时起，该公司就专注于生产新的和创新的尖端机器。 新的业务战略需要大量投资，但收益很快就变得显而易见。 自2007年以来，公司的收入翻了两番，家族企业已发展成为提供创新的高质量机器的世界领导者。

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我们祝贺Mush Comb，并祝愿他们在未来的岁月里取得成功和创新！